Картофель с баклажаном в духовке

svetlana90

автор svetlana90

12 отзывов
Рецепт картофеля с баклажаном в духовке
  • Общее время: 50 мин
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 484 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Ингредиенты:

  • картофель 6 шт.
  • баклажаны 1 шт.
  • соль 1 по вкусу
  • перец черный (молотый) 1 по вкусу
  • куркума (молотая) 1 по вкусу
  • прованские травы (базилик, орегано, чабер) 1 ст.л.
  • масло подсолнечное 1 ст.л.

Как приготовить

  1. Картофель очистить от кожуры, нарезать кубиками.

  2. Баклажаны нарезать на кубики.

    картофель с баклажаном в духовке
  3. Форму для запекания смазать маслом, выложить картофель и баклажан.

    картофель с баклажаном в духовке
  4. Добавить соль и специи, перемешать, поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на полчаса.

    картофель с баклажаном в духовке
  5. Подавать готовое блюдо в качестве полноценного сытного ужина. Приятного аппетита!

    картофель с баклажаном в духовке

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Эля Шелепина
Эля Шелепина

Очень люблю картофель с баклажаном в духовке, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

orezovich_75
orezovich_75

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик картофеля с баклажаном в духовке

Полтавченко Даша
Полтавченко Даша

Спасибо за вкуснатищу!!!

Тася Вересова
Тася Вересова

Svetlana90, аппетитно - чудо!

maltov_91
maltov_91

Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю картофель с баклажаном в духовке)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

ertiso
ertiso

Svetlana90! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

rimiso
rimiso

Svetlana90, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!

Юляша Держникель
Юляша Держникель

Рецепт картофеля дофине.

Вязгина Вика
Вязгина Вика

Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик картофеля с баклажаном в духовке.
svetlana90, спасибо!!!

nyuta
nyuta

Пошла пробовать…)))))

vasilisa91
vasilisa91

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту картофеля с баклажаном в духовке... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

Марианна Одегнал
Марианна Одегнал

Спасибо svetlana90, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

Рецепт Картофеля, жаренного соломкой в духовке
Гарниры Картофель, жаренный соломкой в духовке

Что ни говори, а картофель, жаренный соломкой в духовке, несравнимо полезнее того, что жарится во фритюре. И уж точно - не менее вкусный. Да и хлопот с ним поменьше.

1 ч 5 мин

Рецепт Молодого картофеля в духовке
Гарниры Молодой картофель в духовке

Сезон молодого картофеля объявляется открытым! Спешите насладиться им вдоволь, пока он еще доступен и полезен. В таком картофеле в разы меньше крахмала, чем в старом. Кстати, если его запечь, то он будет еще и низкокалорийным. К тому же блюда из молодого картофеля такие вкусные. Надеемся, что аргументов достаточно, чтобы вы уже в ближайшее время приготовили из этого овоща что-то аппетитное. Мы предлагаем вам обратить внимание на этот рецепт!

40 мин

Рецепт Картофеля по-перуански
Гарниры Картофель по-перуански

В Перу это блюдо называется хуанкаина папас. Красиво, не правда ли? Стоит приготовить и попробовать.

45 мин

Рецепт Картофеля по-корейски
Гарниры Картофель по-корейски

Картофель по-корейски - это весьма неожиданно, непривычно, но очень пикантно и вкусно! Оказывается, картофель можно приготовить и так.

4 ч