Картофель по-перуански

Рецепт картофеля по-перуански
  • Общее время: 45 мин
  • Рецепт на 3 порции
  • Калорий: 320 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт гарниров,  простые рецепты.

В Перу это блюдо называется хуанкаина папас. Красиво, не правда ли? Стоит приготовить и попробовать. Любителям гарниров предлагаю приготовить рецепт картофель фри.

Ингредиенты:

  • Картофель — 500 г
  • Сыр плавленный — 125 г
  • Растительное масло — 1 ст.л.
  • Сливки 10% — 2-3 ст.л.
  • Сок лимона — 1-2 ст.л.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Молоко — 3-5 ст.л. (зависит от того, какой густоты соус вы хотите получить)
  • Перец черный молотый — 1-2 Щепоток
  • Перец красный моллотый — 1-2 Щепоток
  • Соль — 1,5 ч.л.

Как приготовить

  1. Вы не знаете как приготовить картофель по перуански? Предлагаю вашему вниманию совсем несложный рецепт. Картофель по перуански - это вкусно! Особую прелесть этому блюду придает соус. Давайте вместе приготовим и вы попробуете и оцените это блюдо. Рецепт: 1. Картофель среднего размера моем и варим в кожуре в подсоленной воде.

  2. Пока варится картофель, займемся соусом. Первым делом очистим лук, мелко нашинкуем и поджарим на растительном масле. 3. Смешаем плавленный сыр, сливки, молоко и слегка подогреем. 4. Блендером смешиваем получившуюся сливочную массу, поджаренный лук, лимонный сок и перец до однородного состояния. 5. Готовый картофель очищаем и разрезаем. 6. Поливаем соусом и подаем к столу со свежими овощами или зеленью. Удачи!

Рецепт картофеля по-перуански приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Алла Вихтинская
Алла Вихтинская

Какая красота…

nadyarnaya_89
nadyarnaya_89

Евгения, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!

kira79
kira79

Евгения!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

Элла Иксанова
Элла Иксанова

Спасибо большое, за рецепт картофеля пай! Обязательно приготовлю.

Женя Неклюдова
Женя Неклюдова

Как вкусно! Я полюбила картофель по-перуански с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

ulilen
ulilen

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!

adlulan1979
adlulan1979

Это очень - очень вкусный рецепт!

usham2005
usham2005

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник

etsom1996
etsom1996

Я уже сделала картофель по-перуански.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!

anyuta
anyuta

Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.

ciormum1976
ciormum1976

Уже делала два раза получается обалденно.

Рецепт Картофеля в мультиварке
Гарниры Картофель в мультиварке

Картофель один из самых популярных гарниров на второе или ужин, но как готовить тем, кто любит пользоваться мультиваркой? В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить картофель в мультиварке.

40 мин

Рецепт Картофеля по-корейски
Гарниры Картофель по-корейски

Картофель по-корейски - это весьма неожиданно, непривычно, но очень пикантно и вкусно! Оказывается, картофель можно приготовить и так.

4 ч

Рецепт Картофеля по-селянски
Гарниры Картофель по-селянски

Картофель по-селянски - простой и вкусный гарнир, который идеально подходит как к мясу, так и к рыбе. Приготовить такую картошку довольно легко, при этом никаких дорогих продуктов не потребуется.

30 мин

Рецепт Картофеля с петрушкой
Гарниры Картофель с петрушкой

Традиционный гарнир большинства семей - картофель:) В любом виде! Я предлагаю вам рецепт картофеля с петрушкой, приготовленного в топленом масле.

60 мин