Тэги: простой рецепт гарниров, простые рецепты.
В Перу это блюдо называется хуанкаина папас. Красиво, не правда ли? Стоит приготовить и попробовать. Любителям гарниров предлагаю приготовить рецепт картофель фри.
Картофель по-перуански
Ингредиенты:
- Картофель — 500 г
- Сыр плавленный — 125 г
- Растительное масло — 1 ст.л.
- Сливки 10% — 2-3 ст.л.
- Сок лимона — 1-2 ст.л.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Молоко — 3-5 ст.л. (зависит от того, какой густоты соус вы хотите получить)
- Перец черный молотый — 1-2 Щепоток
- Перец красный моллотый — 1-2 Щепоток
- Соль — 1,5 ч.л.
Как приготовить
-
Вы не знаете как приготовить картофель по перуански? Предлагаю вашему вниманию совсем несложный рецепт. Картофель по перуански - это вкусно! Особую прелесть этому блюду придает соус. Давайте вместе приготовим и вы попробуете и оцените это блюдо. Рецепт: 1. Картофель среднего размера моем и варим в кожуре в подсоленной воде.
-
Пока варится картофель, займемся соусом. Первым делом очистим лук, мелко нашинкуем и поджарим на растительном масле. 3. Смешаем плавленный сыр, сливки, молоко и слегка подогреем. 4. Блендером смешиваем получившуюся сливочную массу, поджаренный лук, лимонный сок и перец до однородного состояния. 5. Готовый картофель очищаем и разрезаем. 6. Поливаем соусом и подаем к столу со свежими овощами или зеленью. Удачи!
Буду пробовать приготовить картофель с грудинкой.
Рецепт картофеля по-перуански приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
3.7 / 5
nadyarnaya_89
Евгения, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
kira79
Евгения!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Женя Неклюдова
Как вкусно! Я полюбила картофель по-перуански с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
ulilen
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
adlulan1979
Это очень - очень вкусный рецепт!
usham2005
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
etsom1996
Я уже сделала картофель по-перуански.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
anyuta
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
ciormum1976
Уже делала два раза получается обалденно.
Гарниры Картофель в мультиварке
Картофель один из самых популярных гарниров на второе или ужин, но как готовить тем, кто любит пользоваться мультиваркой? В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить картофель в мультиварке.
40 мин
Гарниры Картофель по-корейски
Картофель по-корейски - это весьма неожиданно, непривычно, но очень пикантно и вкусно! Оказывается, картофель можно приготовить и так.
4 ч
Гарниры Картофель по-селянски
Картофель по-селянски - простой и вкусный гарнир, который идеально подходит как к мясу, так и к рыбе. Приготовить такую картошку довольно легко, при этом никаких дорогих продуктов не потребуется.
30 мин
Гарниры Картофель с петрушкой
Традиционный гарнир большинства семей - картофель:) В любом виде! Я предлагаю вам рецепт картофеля с петрушкой, приготовленного в топленом масле.
60 мин
Какая красота…