Шоколадный мусс немного франции

она самаЯ

автор она самаЯ

12 отзывов
Рецепт шоколадного мусса немного франции

Тэги:   простой рецепт мусса,  легкие рецепты.

Говорят это рецепт традиционного шоколадного мусса, который французы готовят на "скорую руку". (Если кто уже публиковал на сайте, извиняюсь, здесь столько (!) муссов, что не стала рыться по всем) Любителям мусса предлагаю приготовить рецепт шоколадный мусс с перцем.

Ингредиенты:

  • шоколад - 2 шт.
  • масло сливочное - 30 г
  • вода - 100 мл
  • сахарная пудра - 100 г
  • яйцо - 6 шт.

Как приготовить

  1. Топим шоколад с маслом на водяной бане.

  2. Варим сироп из воды и 50 г сахарной пудры.

  3. Взбиваем желтки, продолжая взбивать, добавляем сюда сироп. Когда смесь станет более бледной, добавляем шоколад.

  4. Взбиваем белки с 50 г сахарной пудры. Затем ложкой перекладываем в шоколадную массу и перемешиваем.

  5. Подавать охлажденным. Украсить ягодам, орехами или мятой. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
galka81
galka81

Она, спасибо за новый вариант шоколадного мусса немного франции.
Нужно будет обязательно попробовать

Умка Люда
Умка Люда

Сегодня первый раз готовила шоколадный мусс немного франции.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.

lena81
lena81

А у меня шоколадный мусс немного франции прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
она, спасибо за рецептик!!!

nadyarnaya_89
nadyarnaya_89

Всё круто, всё вкусно, спасибо она за твои рецепты.))))

mortis_90
mortis_90

Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!

Пилюшенко Лада
Пилюшенко Лада

Шоколадный мусс немного франции конечно на любителя.
Но понравилось.

seder
seder

Посмотрите здесь тоже про thekitchn.ru/deserty/muss/shokoladny-muss-s-malinoi.

gallon
gallon

Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!

bezgodova_98
bezgodova_98

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант шоколадного мусса немного франции ещё не пробовала:D

tatyana75
tatyana75

Спасибо, буду попробовать)))

Поверенная Ангелина
Поверенная Ангелина

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

nueyd
nueyd

Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!

Рецепт Шоколадного мусса с бисквитом
Мусс Шоколадный мусс с бисквитом

100г шоколада; 3 яйца; 50г масла; 1 пакетик ванильного сахара...

45 мин

Рецепт Шоколадного мусса с желатином
Мусс Шоколадный мусс с желатином

Шоколадный мусс с желатином просто тает во рту! Этот десерт получается очень нежным и воздушным с приятным шоколадно-сливочным вкусом.

240 мин

Рецепт Шоколадного мусса со стружкой
Мусс Шоколадный мусс со стружкой

шоколад горький — 200 г; шоколад молочный — 300 г; сливки — 300 мл; масло сливочное — 150 г; яйцо — 6 шт.; сахар — 250 г; мука — 100 г...

45 мин

Рецепт Сливочного шоколадного мусса
Мусс Сливочный шоколадный мусс

Яичный желток 4 шт.; Сахар 1/4 стак.; Соль щепотка; Какао-порошок 2 столовые ложки; Темный шоколад 60 г; Сливки 40%-ные 3/4 стак.; Тертый шоколад по вкусу...

20 мин