Шоколадный мусс с желатином

Рецепт шоколадного мусса с желатином
  • Общее время: 240 мин
  • Рецепт на 5 порций
  • Калорий: 233 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт мусса,  праздничные рецепты.

Шоколадный мусс с желатином просто тает во рту! Этот десерт получается очень нежным и воздушным с приятным шоколадно-сливочным вкусом. Любителям мусса предлагаю приготовить рецепт шоколадный мусс с перцем.

Ингредиенты:

  • Сахар — 40 г
  • Темный шоколад — 30 г
  • Сливки — 300 мл
  • Желатин — 2 ч.л.
  • Яичный желток — 4 шт.

Повод:

Для детей, На праздничный стол

Как приготовить

  1. Хорошо взбейте желтки с сахаром.

  2. Шоколад растопите на водяной бане.

    шоколадный мусс с желатином
  3. Сливки охладите и взбейте. Смешайте желтки, сливки и шоколад.

    шоколадный мусс с желатином
  4. Добавьте в смесь замоченный и растворенный на слабом огне желатин. Перемешайте, накройте пленкой и поставьте на 3 часа в холодильник.

    шоколадный мусс с желатином
  5. Из застывшего мусса вырезайте с помощью ложки шарики (как из мороженого), и подавайте на стол. Можно также разлить еще не застывший мусс по формам и охладить в них.

    шоколадный мусс с желатином

На заметку:

  • Для приготовления шоколадного мусса смешайте взбитые с сахаром желтки, растопленный шоколад, взбитые сливки и замоченный и растворенный на слабом огне желатин. Перемешайте, накройте пленкой и поставьте на 3 часа в холодильник. Из застывшего мусса вырезайте с помощью ложки шарики (как из мороженого), и подавайте на стол. Можно также разлить еще не застывший мусс по формам и охладить в них. Приятного аппетита!

  • Буду пробовать приготовить шоколадный мусс с орехами.

Рецепт шоколадного мусса с желатином приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
fokeeva_83
fokeeva_83

Pavlinova_71, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

Постоногова Тинка
Постоногова Тинка

Pavlinova_71, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.

toissut
toissut

Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.

irookais
irookais

Pavlinova_71, умничка!
Какой аппетитный рецептик шоколадного мусса с желатином сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

rasta
rasta

Шоколадный мусс с желатином - очень вкусно, продукты сочетаемые

tatyana85
tatyana85

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю шоколадный мусс с желатином.

Марианна Калинина
Марианна Калинина

Спасибо за рецептик шоколадного мусса с желатином!!!
Муж был в восторге.
шоколадного мусса с желатином, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

urese
urese

Готовила по рецепту thekitchn.ru/deserty/muss/shokoladny-muss-dlya-torta. Очень вкусно.

Юляша Лотова
Юляша Лотова

Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.

roza
roza

Очень очень вкусно получилось!!!

souno
souno

Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!

tomonda1979
tomonda1979

В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с шоколадным муссом с желатином!

Латкина Люля
Латкина Люля

Pavlinova_71, рецепт шоколадного мусса с желатином ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

ahernar
ahernar

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

Василина Прилепко
Василина Прилепко

Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!

ukolova_82
ukolova_82

Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!

Рецепт Шоколадного мусса с бисквитом
Мусс Шоколадный мусс с бисквитом

100г шоколада; 3 яйца; 50г масла; 1 пакетик ванильного сахара...

45 мин

Рецепт Шоколадного мусса со стружкой
Мусс Шоколадный мусс со стружкой

шоколад горький — 200 г; шоколад молочный — 300 г; сливки — 300 мл; масло сливочное — 150 г; яйцо — 6 шт.; сахар — 250 г; мука — 100 г...

45 мин

Рецепт Сливочного шоколадного мусса
Мусс Сливочный шоколадный мусс

Яичный желток 4 шт.; Сахар 1/4 стак.; Соль щепотка; Какао-порошок 2 столовые ложки; Темный шоколад 60 г; Сливки 40%-ные 3/4 стак.; Тертый шоколад по вкусу...

20 мин

Рецепт Шоколадного мусса для торта
Мусс Шоколадный мусс для торта

Шоколадный мусс для торта - очень нежный и легкий. Таким муссом можно украсить обычный бисквит и он станет красивым и праздничным.

60 мин