Тэги: простой рецепт мусса, легкие рецепты.
Любителям мусса предлагаю приготовить рецепт шоколадный мусс с перцем.
Сливочный шоколадный мусс
- Общее время: 20 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 372 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Яичный желток 4 шт.
- Сахар 1/4 стак.
- Соль щепотка
- Какао-порошок 2 столовые ложки
- Темный шоколад 60 г
- Сливки 40%-ные 3/4 стак.
- Тертый шоколад по вкусу
Как приготовить
-
Измельчите шоколад.
-
На водяной бане взбейте желтки с сахаром и солью, пока они не нагреются. Снимите с огня.
-
Добавьте шоколад и какао и перемешайте до однородной массы. Охладите до комнатной температуры.
-
В миске взбейте сливки в крепкую пену. Аккуратно введите половину шоколадной массы, затем оставшуюся половину.
-
Разложите мусс по креманкам и охладите.
-
Достаньте мусс за 15 минут до подачи и посыпьте шоколадной крошкой.
Буду пробовать приготовить шоколадный мусс с орехами.
Комментарии к рецепту
4.6 / 5
getur1975
Tatyana77, спасибо за рецепт сливочного шоколадного мусса! Обязательно приготовлю :)
rasce1994
Ух ты! Как красиво и просто!
Дария Гайчук
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
adnane1996
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Посушенко Джульетта
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
arisha89
Tatyana77, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
ganina_76
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Мусс Сливочный мусс с черной смородиной
Сливки 33% - 250 мл; Черная смородина - 100 г; Сахарная пудра - 80 г; Сахар ванильный - 20 г; Вино белое сухое - 35 мл; Желатин - 15 г...
4 ч
Мусс Шоколадный мусс с бисквитом
100г шоколада; 3 яйца; 50г масла; 1 пакетик ванильного сахара...
45 мин
Мусс Шоколадный мусс с желатином
Шоколадный мусс с желатином просто тает во рту! Этот десерт получается очень нежным и воздушным с приятным шоколадно-сливочным вкусом.
240 мин
Мусс Шоколадный мусс со стружкой
шоколад горький — 200 г; шоколад молочный — 300 г; сливки — 300 мл; масло сливочное — 150 г; яйцо — 6 шт.; сахар — 250 г; мука — 100 г...
45 мин
Tatyana77, спасибо за рецепт! Очень люблю сливочный шоколадный мусс!