Тэги: простой рецепт мусса, праздничные рецепты, классические рецепты.
Рецепт приготовления нежного, тающего во рту шоколадного мусса, украшенного ягодами малины и взбитыми сливками. Любителям мусса предлагаю приготовить рецепт шоколадный мусс с перцем.
Повод:
Для детей, На десерт, На праздничный стол
Шоколад разломайте на кусочки, выложите в жаропрочную миску и поставьте на водяную баню. Следите за тем, чтобы вода не касалась миски. Добавьте щепотку соли. На небольшом огне, периодически помешивая, позвольте шоколаду растопиться.
Отделите желтки от белков по разным мисочкам. В желтки добавьте весь сахар и взбейте до пены. В белки добавьте щепотку соли и взбейте до плотных пиков. 150 мл сливок также взбейте в отдельной - третьей - миске. 3. В растопленный шоколад можете добавить пару рюмочек амаретто или коньячка (это необязательно), затем добавьте какао и взбитые сливки и перемешайте до однородной массы. Отправьте туда же желтки и - в конце - белки. Снова хорошенько перемешайте. 4. Разложите мусс по креманкам и отправьте в холодильник на пару часов, чтобы мусс охладился. Перед подачей украсьте мусс свежей малиной, если хотите, можете разнообразить мусс взбитыми сливками (не указаны в рецепте) и выложить мусс в виде зебры. Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить творожный мусс неженка с протертой малиной.
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Ну вообще я не люблю шоколадный мусс с малиной, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Хочу угостить вас рецептиком шоколадного мусса для торта thekitchn.ru/deserty/muss/shokoladny-muss-dlya-torta. А какие блюда готовите вы?
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили шоколадный мусс с малиной.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Делаю шоколадный мусс с малиной уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо rorow1979 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Делала шоколадный мусс с малиной на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Rorow1979, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я шоколадный мусс с малиной не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
100г шоколада; 3 яйца; 50г масла; 1 пакетик ванильного сахара...
45 мин
Шоколадный мусс с желатином просто тает во рту! Этот десерт получается очень нежным и воздушным с приятным шоколадно-сливочным вкусом.
240 мин
шоколад горький — 200 г; шоколад молочный — 300 г; сливки — 300 мл; масло сливочное — 150 г; яйцо — 6 шт.; сахар — 250 г; мука — 100 г...
45 мин
Яичный желток 4 шт.; Сахар 1/4 стак.; Соль щепотка; Какао-порошок 2 столовые ложки; Темный шоколад 60 г; Сливки 40%-ные 3/4 стак.; Тертый шоколад по вкусу...
20 мин
Готовится элементарно)