Тэги: простой рецепт мусса, простые рецепты.
Любителям мусса предлагаю приготовить рецепт шоколадный мусс с перцем.
Шоколадный мусс со стружкой
- Общее время: 45 мин
- Рецепт на 8 порций
- Калорий: 233 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- шоколад горький — 200 г
- шоколад молочный — 300 г
- сливки — 300 мл
- масло сливочное — 150 г
- яйцо — 6 шт.
- сахар — 250 г
- мука — 100 г
Как приготовить
-
Первый способ. Разламываем на кусочки 200 граммов горького шоколада. Растапливаем на водяной бане. Взбиваем 30% сливки до образования пышной пены. Аккуратно вливаем в сливки растопленный шоколад. Очень быстро перемешиваем. Перекладываем в креманки. Убираем в холодильник на 30 минут.
-
Второй способ. Растапливаем на очень медленном огне сливочное масло. Разламываем на кусочки 300 граммов молочного шоколада. Постепенно добавляем в масло. Доводим смесь до однородного состояния. Снимаем с огня. Остужаем. Вводим в смесь желтки. Хорошо перемешиваем. Всыпаем сахар и муку.
-
Взбиваем белки до пышной пены. Аккуратно вводим в шоколад. Смазываем формочки маслом. Разливаем массу по формочкам. Запекаем в духовке при температуре 160 градусов 30 минут. Остужаем.
-
4. Подаем мусс на десерт. Посыпаем шоколадной стружкой. Украшаем свежими ягодами. Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить шоколадный мусс с орехами.
Рецепт шоколадного мусса со стружкой приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4 / 5
sharkunov_75
Приготовила шоколадный мусс со стружкой!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
todalfion
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Ольга Верескова
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Люба Конша
Olya97, большое спасибо!
esitathe
Сегодня первый раз готовила шоколадный мусс со стружкой.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
raya
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
kosolapova_70
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
zina
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Мусс Шоколадный мусс с бисквитом
100г шоколада; 3 яйца; 50г масла; 1 пакетик ванильного сахара...
45 мин
Мусс Шоколадный мусс с желатином
Шоколадный мусс с желатином просто тает во рту! Этот десерт получается очень нежным и воздушным с приятным шоколадно-сливочным вкусом.
240 мин
Мусс Сливочный шоколадный мусс
Яичный желток 4 шт.; Сахар 1/4 стак.; Соль щепотка; Какао-порошок 2 столовые ложки; Темный шоколад 60 г; Сливки 40%-ные 3/4 стак.; Тертый шоколад по вкусу...
20 мин
Мусс Шоколадный мусс для торта
Шоколадный мусс для торта - очень нежный и легкий. Таким муссом можно украсить обычный бисквит и он станет красивым и праздничным.
60 мин
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо olya97 за то, что даёт нам возможность выбора!