Любителям мусса предлагаю приготовить рецепт шоколадный мусс без яиц.
Ананасовый мусс
- Общее время: 55 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 372 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- ананас консервированный — 250 г
- лимон
- вода — 1000 мл
- сахар — 415 г
- кислота лимонная
- желатин — 5 г
Как приготовить
-
Заливаем желатин 30 миллилитрами холодной воды. Даем набухнуть. Распускаем на водяной бане. Измельчаем ананас в пюре. Заливаем двумя стаканами горячей воды. Добавляем две столовые ложки сахара. Вводим желатин. Прогреваем смесь. Добавляем лимонную кислоту.
-
Охлаждаем желе до 45 градусов, поставив емкость с желе на лед. Взбиваем массу в густую пену. Разливаем по формочкам. Охлаждаем.
-
Для сиропа смешиваем два стакана воды с двумя стаканами сахара. Доводим до кипения. Снимаем с огня. Добавляем столовую ложку цедры. Перемешиваем.
-
4. Перед подачей поливаем мусс сиропом. Украшаем цедрой лимона и листьями мяты. Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить карамельный мусс.
Рецепт ананасового мусса приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
3.5 / 5
Анюта Кочубей
Ананасовый мусс для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
ukolova_82
За рецепт спасибо
uguldull2003
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Базюк Анастасия
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Одегнал Вера
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Сергеенко Тоня
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
vika
Спасибо, буду попробовать)))
renorter1979
Очень круто получилось!
Табелова Яся
Приготовила ананасовый мусс!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Мусс Мусс из облепихи
Облепиха 400 г; Сахар 200 г; Сливки 33%-ой жирности 200 г; Мед 80 г; Лимонный сок 300 г; Желатин 8 г; Мята 1 г; Арахис 50 г; Масло сливочное 50 г; Мука пшеничная 50 г...
330 мин
Мусс Помидорный мусс
Помидоры 125 г; Паприка 50 г; Лук-шалот 25 г; Чеснок 3 зубчика; Карри порошок 1 ч.л.; Желатин 6 г; Коньяк 2 столовые ложки; Сливки 33%-ные 120 мл; Тимьян 5 г; Слоеное тесто 250 г; Оливковое масло 2 столовые ложки; Сахар 1 столовая ложка; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Базилик 2 г; Сыр пармезан 10 г...
2 ч
Мусс Малиновый мусс
Нежнейший мусс. Одинаково хорош как отдельный десерт, так и для торта. Я с раннего детства люблю желе, суфле и муссы. Моя мама к каждому празднику готовила именно их. Малиновый мусс всегда был в числе моих любимых.
2 ч 10 мин
Мусс Мусс с инжиром
инжир 15 шт.; сливки молочные 450 г; яичный белок 3 шт.; сахар 150 г; вода 125 мл...
2 ч
Ухтышка какой рецепт ананасового мусса!!!!!!!
слюни текут рекой