Мусс с инжиром

saidova_92

автор saidova_92

10 отзывов
Рецепт мусса с инжиром
  • Общее время: 2 ч
  • Рецепт на 6 порций
  • Калорий: 102 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Любителям мусса предлагаю приготовить рецепт шоколадный мусс без яиц.

Ингредиенты:

  • инжир 15 шт.
  • сливки молочные 450 г
  • яичный белок 3 шт.
  • сахар 150 г
  • вода 125 мл

Как приготовить

  1. Помыть и почистить инжир и пюрировать с помощью блендера.

  2. Налить воду в сотейник, добавить сахар и довести до кипения. Дать остыть.

    мусс с инжиром
  3. Взбить белки до устойчивых пиков и постепенно добавить сахарный сироп. Продолжать взбивать в течение 5 минут.

    мусс с инжиром
  4. Отдельно взбить сливки и добавить инжирное пюре. Аккуратно перемешать.

    мусс с инжиром
  5. В сливочно-инжирную смесь аккуратно добавить взбитые белки. Перемешать.

    мусс с инжиром
  6. Выложить мусс в большую емкость. Накрыть фольгой. Поставить в холодильник на 4 часа. Если поставить в морозильную камеру на ночь, то получится домашнее инжирное мороженое.

    мусс с инжиром
  7. Приятного аппетита!

    мусс с инжиром

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
erednido1999
erednido1999

Красиво, вкусно, класс просто!

Сергеенко Тоня
Сергеенко Тоня

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

urretti1972
urretti1972

УРА!!! Свершилось!
Я сделала мусс с инжиром!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

Чащина Галя
Чащина Галя

Прикольно, но сложновато для меня(

yinta
yinta

Спс)
оч понравилось)

etsom1996
etsom1996

Только что доела мусс с инжиром!!! очень вкусно!!!

Марианна Калинина
Марианна Калинина

Здесь новый рецепт мусса яблочного thekitchn.ru/deserty/muss/muss-yablochny.

ingomes
ingomes

Спасибо за угощение, буду пробовать

elizaveta95
elizaveta95

Спасибо! Беру в закладки.

insai
insai

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

Рецепт Мусса из облепихи
Мусс Мусс из облепихи

Облепиха 400 г; Сахар 200 г; Сливки 33%-ой жирности 200 г; Мед 80 г; Лимонный сок 300 г; Желатин 8 г; Мята 1 г; Арахис 50 г; Масло сливочное 50 г; Мука пшеничная 50 г...

330 мин

Рецепт Помидорного мусса
Мусс Помидорный мусс

Помидоры 125 г; Паприка 50 г; Лук-шалот 25 г; Чеснок 3 зубчика; Карри порошок 1 ч.л.; Желатин 6 г; Коньяк 2 столовые ложки; Сливки 33%-ные 120 мл; Тимьян 5 г; Слоеное тесто 250 г; Оливковое масло 2 столовые ложки; Сахар 1 столовая ложка; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Базилик 2 г; Сыр пармезан 10 г...

2 ч

Рецепт Малинового мусса
Мусс Малиновый мусс

Нежнейший мусс. Одинаково хорош как отдельный десерт, так и для торта. Я с раннего детства люблю желе, суфле и муссы. Моя мама к каждому празднику готовила именно их. Малиновый мусс всегда был в числе моих любимых.

2 ч 10 мин

Рецепт Молочного мусса
Мусс Молочный мусс

Нежнейший, воздушный, деликатный десерт на основе молока. Рекомендую вкуснейший рецепт, как приготовить молочный мусс. Это отличный летний десерт, поскольку подают его только в холодном виде.

240 мин