Жюльен в грибных шляпках

krkharitonova

автор krkharitonova

15 отзывов
Рецепт жюльена в грибных шляпках
  • Время подготовки: 30 мин
  • Общее время: 20 мин
  • Рецепт на 3 порции
  • Калорий: 160 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Ингредиенты:

  • куриное филе - 1 шт.
  • крупные шампиньоны - 3 шт.
  • сметана 20% - 150 г
  • лук репчатый (среднего размера) - 1 шт.
  • пармезан - 50 г
  • мука - 1 ст.л.
  • сливочное масло - 20 г
  • соль и перец по вкусу
  • оливковое масло для жарки

Специальное оборудование:

духовка / духовой шкаф, сковорода

Способ приготовления:

Жарить~0~Запекать

Повод:

Встреча с друзьями, Новый год, Обед, Романтический ужин, Ужин

Как приготовить

  1. Промыть шампиньоны, срезать ножки и сделать углубления в шляпках.

  2. Измельчить лук, шампиньоны и куриное филе. Разогреть сковороду с оливковым маслом и приступить к обжариванию курицы на среднем огне.

    жюльен в грибных шляпках
  3. Обжарить курицу до полуготовности, добавить лук и пассировать до золотистого цвета.

    жюльен в грибных шляпках
  4. Добавляем и обжариваем грибы (приблизительно 5-7 минут), вносим сливочное масло и муку. Затем - сметану и готовим еще пару минут.

    жюльен в грибных шляпках
  5. Снять с огня получившуюся начинку и заполнить ей грибные шляпки. Сверху посыпать сыром. Разогреть духовку до 200C и запекать 15-20 минут.

    жюльен в грибных шляпках

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
eneralil
eneralil

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

satsom2000
satsom2000

Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!

ralang
ralang

Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))

Лиза Морская
Лиза Морская

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

smirnova_88
smirnova_88

Со вчерашнего вечера мечтала приготовить жюльена в грибных шляпках.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)

dilis2000
dilis2000

Кто-нибудь готовил городского жюльена thekitchn.ru/zakuski/zhyulyeny/gorodskoi-zhyulyen?

vera
vera

Krkharitonova, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

inna
inna

Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от жюльена в грибных шляпках.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!

ringer
ringer

Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»

Медвецька Нютка
Медвецька Нютка

Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку

semam
semam

Очень красиво! И вкусно!

Вита Каленова
Вита Каленова

Вкуснятина, даже нечего и добавить...

sitangar
sitangar

Для жюльена в грибных шляпках вроде не сложно, можно попробовать.

tatyana75
tatyana75

Очень хороший и вкусный рецепт жюльена в грибных шляпках, оценили и полюбили, спасибо!

vika
vika

Сделала по вашему рецепту жюльена в грибных шляпках, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!

Рецепт Жюльена из морепродуктов
Жюльены Жюльен из морепродуктов

Жюльен из морепродуктов - очень необычное и вкусное блюдо французской кухни, которое отлично подойдет для знакомства с морепродуктами. Попробуйте - не пожалеете!

30 мин

Рецепт Жюльена из шампиньонов
Жюльены Жюльен из шампиньонов

шампиньоны (свежие) 600 г; лук-порей 2 шт.; масло подсолнечное 50 г; сливки молочные (любой жирности) 150 мл; сыр (твердый) 100 г; тесто слоеное 1 упаковка; яйца куриные 1 шт....

20 мин

Рецепт Жюльена в тарталетках
Жюльены Жюльен в тарталетках

соль - 1 щепотка; тесто готовое дрожжевое - по вкусу; куриные грудки - по вкусу; грибы - по вкусу; лук репчатый - по вкусу; сметана - по вкусу; сыр - по вкусу...

15 мин

Рецепт Жюльена из баклажанов
Жюльены Жюльен из баклажанов

Самая пора готовить разнообразные овощные блюда. Возможно, кто-то готовит похожее. Не сочтите за труд поделиться вариантом

1 ч 30 мин