Жюльен из креветок и мидий на спарже

Рецепт жюльена из креветок и мидий на спарже
  • Общее время: 50 мин
  • Рецепт на 2 порции
  • Калорий: 135 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт жюльенов,  легкие рецепты,  закуски с креветками.

Любителям жюльенов предлагаю приготовить рецепт жюльена.

Ингредиенты:

  • креветки — 200 г
  • мидии — 200 г
  • спаржа — 200 г
  • сыр — 100 г
  • кунжут — 30 г
  • сливки — 400 мл
  • масло сливочное — 15 г
  • мука пшеничная — 5 г
  • паприка
  • соль

Как приготовить

  1. Ставим сотейник на огонь. Растираем муку со сливочным маслом. Добавляем сливки. Варим пять минут, постоянно помешивая. Добавляем соль и паприку по вкусу. Перемешиваем. Охлаждаем соус.

  2. Нарезаем спаржу кусочками и затем вдоль пополам. Подвариваем в подсоленной воде пять минут. Смешиваем очищенные креветки и мидии с соусом.

  3. 3. Смазываем маслом емкости для жюльена. Выкладываем спаржу и креветки. Посыпаем тертым сыром и кунжутом. Запекаем в духовке при температуре 200 градусов до появления золотистой корочки. Приятного аппетита!

    жюльен из креветок и мидий на спарже

Рецепт жюльена из креветок и мидий на спарже приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
ringer2002
ringer2002

Супер! тому, кто придумал огромный респект!

partsevskaya_73
partsevskaya_73

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!

arenda
arenda

Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.

Пашнева Алеся
Пашнева Алеся

Так и хочется приготовить!

sofiya
sofiya

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!

margarita75
margarita75

Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)

Ксюша Острополець
Ксюша Острополець

Посмотрите рецепт городского жюльена thekitchn.ru/zakuski/zhyulyeny/gorodskoi-zhyulyen, не пожалеете.

Рецепт Жюльена из морепродуктов
Жюльены Жюльен из морепродуктов

Жюльен из морепродуктов - очень необычное и вкусное блюдо французской кухни, которое отлично подойдет для знакомства с морепродуктами. Попробуйте - не пожалеете!

30 мин

Рецепт Жюльена из шампиньонов
Жюльены Жюльен из шампиньонов

шампиньоны (свежие) 600 г; лук-порей 2 шт.; масло подсолнечное 50 г; сливки молочные (любой жирности) 150 мл; сыр (твердый) 100 г; тесто слоеное 1 упаковка; яйца куриные 1 шт....

20 мин

Рецепт Жюльена в тарталетках
Жюльены Жюльен в тарталетках

соль - 1 щепотка; тесто готовое дрожжевое - по вкусу; куриные грудки - по вкусу; грибы - по вкусу; лук репчатый - по вкусу; сметана - по вкусу; сыр - по вкусу...

15 мин

Рецепт Жюльена из баклажанов
Жюльены Жюльен из баклажанов

Самая пора готовить разнообразные овощные блюда. Возможно, кто-то готовит похожее. Не сочтите за труд поделиться вариантом

1 ч 30 мин