Тэги: простой рецепт жюльенов, закуски с грибами, закуска из шампиньонов.
Любителям жюльенов предлагаю приготовить рецепт жюльена.
Жюльен из грибов
- Общее время: 25 мин
- Рецепт на 2 порции
- Калорий: 230 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- грибы белые — 22 г
- шампиньоны — 62 г
- масло сливочное — 10 г
- масло растительное — 15 мл
- сливки — 30 мл
- сыр моцарелла — 20 г
- кубики бульонные
- белый перец
- соль
Как приготовить
-
У шампиньонов отрезаем ножки. Очищаем шляпки от кожицы. Нарезаем соломкой.
-
2. Нарезаем белые грибы. Разогреваем сотейник с добавлением растительного масла.
-
3. Добавляем в сотейник сливочное масло. Выкладываем белые грибы. Перемешиваем.
-
4. Добавляем сухой грибной бульон. Выкладываем шампиньоны. Помешиваем. Можно добавить воду из-под сыра моцарелла.
-
5. Добавляем несколько ломтиков сыра моцарелла. Посолим, поперчим. Вливаем сливки.
-
6. Перемешиваем и выкладываем в кокотницу. Сверху кладем ломтики сыра моцарелла. Ставим в духовку при 200 С на 5 минут. Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить жюльена с грибами.
Рецепт жюльена из грибов приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.5 / 5
ungoundi1985
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Алена Бергич
Ну, это было превосходно!
жюльена из грибов вместе с пальцами едва не съела)
Рай Лера
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Алла Вихтинская
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
smirnova_88
Iyenayav1982, это просто волшебный рецепт жюльена из грибов!
Жюльены Блинные мешочки с жюльеном из курицы и грибов
блины 6 шт.; курица 200 г; шампиньоны 100 г; молоко коровье 250 мл; сыр 50 г...
40 мин
Жюльены Жюльен из свежих грибов в слоеном тесте
Закуска из волованов с грибной начинкой отличается ярким и сочным вкусом и красиво смотрится на праздничном столе.
40 мин
Жюльены Жульен из лесных грибов
Вкусная сытная горячая закуска, подойдет к любому торжеству. Если вы не успели сходить осенью в лес за грибами, а 2016 год был достаточно грибным, то можете купить сушеные грибы или шампиньоны в магазине.
40 мин
Жюльены Жульен из белых грибов
Жульен из белых грибов, это царское блюдо, которое должно быть в меню каждой хозяйки. Аромат белых грибов в сметанном соусе под сыром сводит с ума.
30 мин
Iyenayav1982, спасибо за рецепт! Очень люблю жюльен из грибов!