Тэги: простой рецепт жюльенов, закуска из лука, закуска из яиц, закуски с грибами, закуска из шампиньонов.
Закуска из волованов с грибной начинкой отличается ярким и сочным вкусом и красиво смотрится на праздничном столе. Любителям жюльенов предлагаю приготовить рецепт жюльена.
Слоеное тесто раскатать и вырезать из него круги. В половине кругов вырезать отверстие меньшего диаметра, чтобы получились кольца
В глубокой емкости немного взбить яйцо и смазать им круги-заготовки. Сверху на каждый круг поместить заготовку-кольцо и еще раз смазать яйцом верх.
Застелить противень бумагой для выпечки и разложить на нем заготовки волованов. Отправить на 20 минут в разогретую до 200 градусов духовку.
Нарезать лук и слегка обжарить его на растительном масле
Промыть и мелко нарезать грибы, отправить их к луку и жарить все вместе 10-15 минут до готовности.
Измельчить чеснок, добавить его к грибам.
Постепенно влить сливки, посолить и немного прогреть, помешивая.
В готовых волованах аккуратно надрезать по кругу поднявшееся дно и примять его.
Выложить жюльен в волованы.
Буду пробовать приготовить жюльена с грибами.
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю жюльена из свежих грибов в слоеном тесте в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Замечательный рецепт. Думаю, любителям thekitchn.ru/zakuski/zhyulyeny/zhyulyen-iz-belykh-gribov должно понравится.
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт жюльена из свежих грибов в слоеном тесте мой любимый!!!
Estoutesi, аппетитно - чудо!
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще жюльена из свежих грибов в слоеном тесте я не очччччень, но жюльена из свежих грибов в слоеном тесте — на пятёрку)))
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
А я делала жюльена из свежих грибов в слоеном тесте строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Estoutesi, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
блины 6 шт.; курица 200 г; шампиньоны 100 г; молоко коровье 250 мл; сыр 50 г...
40 мин
Очень оригинальное блюдо для любого праздника или фуршета. Грибной жюльен в тарталетках из слоеного теста. Приготовить такое блюдо можно используя форму для маффинов или кексиков.
45 мин
Вообще французское слово julienne (июльский, летний) означает особую нарезку овощей соломкой. Однако в России это слово (правильно жюльен, но написание жульен используют даже чаще) используют для названия горячей закуски, чаще всего из курицы или грибов, запеченной с сыром. В этом рецепте жульен готовится из курицы с добавлением белых грибов, а запекается не просто в формочках, а в тесте фило. Такое блюдо выглядит более нарядно и эффектно, так что оно отлично подойдет к праздничному столу.
1 ч 20 мин
Вкусная сытная горячая закуска, подойдет к любому торжеству. Если вы не успели сходить осенью в лес за грибами, а 2016 год был достаточно грибным, то можете купить сушеные грибы или шампиньоны в магазине.
40 мин
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!