Грибной жюльен по-новому

Адмайкина Ксюха

автор Адмайкина Ксюха

8 отзывов
Рецепт грибного жюльена по-новому
  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 1 порция
  • Калорий: 291 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Ингредиенты:

  • тесто слоеное - 1 упаковка
  • лук репчатый - 2 шт.
  • сметана - 100 г
  • сливки - 50 г
  • сыр твердый - 100 г

Как приготовить

  1. Тесто разморозить, разделить на квадратики, немного растянуть руками и положить в форму (у меня была силиконовая форма для кексов). Поставить выпекать в духовку на 20 минут при 180 градусах (сначала поставить в холодную духовку и сразу включаем, так они получатся более слоистыми).

  2. Грибы нарезать, лук нарезать мелко. Сначала обжарить на смеси растительного и сливочного масел лук, затем добавить грибы и обжаривать еще 10 минут, посолить, поперчить и добавить одну щепотку муки, перемешать. За 2 минуты до конца жарки влить сметану и сливки, перемешать и прогреть на маленьком огне 1 минуту, снять с огня.

    грибной жюльен по-новому
  3. Достать форму с готовыми тарталетками, в каждую тарталетку положить начинку, сверху посыпать сыром. Запекать 5 минут под грилем, чтобы расплавился сыр. Приятного аппетита.!!

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
ormupimiu
ormupimiu

Первый раз сделала сама грибного жюльена по-новому.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!

sasha89
sasha89

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

Демеева Маргарита
Демеева Маргарита

Адмайкина, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

Оношко Зинка
Оношко Зинка

Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))

utril
utril

Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…

1antig1984
1antig1984

Адмайкина, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.

atseras2005
atseras2005

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Адмайкина, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
грибного жюльена по-новому готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

Лагунова Эля
Лагунова Эля

жюльен из морепродуктов готовила, а вот грибного жюльена по-новому - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.

Рецепт Грибного жюльена в слоеном тесте
Жюльены Грибной жюльен в слоеном тесте

Очень оригинальное блюдо для любого праздника или фуршета. Грибной жюльен в тарталетках из слоеного теста. Приготовить такое блюдо можно используя форму для маффинов или кексиков.

45 мин

Рецепт Жюльена из морепродуктов
Жюльены Жюльен из морепродуктов

Жюльен из морепродуктов - очень необычное и вкусное блюдо французской кухни, которое отлично подойдет для знакомства с морепродуктами. Попробуйте - не пожалеете!

30 мин

Рецепт Жюльена из баклажанов
Жюльены Жюльен из баклажанов

Самая пора готовить разнообразные овощные блюда. Возможно, кто-то готовит похожее. Не сочтите за труд поделиться вариантом

1 ч 30 мин

Рецепт Новогоднего жюльена
Жюльены Новогодний жюльен

Еще один рецепт в вашу новогоднюю копилку. Необыкновенный новогодний жюльен с кедровыми орешками станет приятным сюрпризом для ваших гостей.

40 мин