Жульен из свинины с грибами

Рецепт жульена из свинины с грибами
  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 6 порций
  • Калорий: 105 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт жюльенов,  рецепты на ужин,  закуска из лука,  простые рецепты,  закуски с грибами,  закуска из шампиньонов.

Хочу вам рассказать, как приготовить жульен из свинины с грибами. Это очень вкусное и сытное блюдо, которое украсит собою как праздничный стол, так и просто семейный обед или ужин. Попробуйте, вкусно! Любителям жюльенов предлагаю приготовить рецепт жульена с курицей и грибами.

Ингредиенты:

  • Свинина — 500 г
  • Шампиньоны — 500 г
  • Сыр твердый — 150 г
  • Бульон — 200 г
  • Лук — 2 шт.
  • Лавровый лист — 2 шт.
  • Мука — 2 ст.л.
  • Сметана — 2 ст.л.
  • Специи — По вкусу

Повод:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Грибы моем, чистим, режем мелко и обжариваем на растительном масле. Когда жидкость выделится и испарится, добавим туда же лук и обжарим все вместе до золотистого цвета.

  2. 2. Свинину режем кусочками, обжариваем ее со специями и мукой до готовности.

    жульен из свинины с грибами
  3. 3. После муки добавим сметану и бульон, перемешаем, на маленьком огне тушим до загустения. Затем добавим наши грибы, лавровый лист и специи по желанию, перемешаем, тушим еще пару минут.

    жульен из свинины с грибами
  4. 4. Затем перекладываем в горшочки, посыпаем тертым сыром и запекаем при 200 градусах еще примерно 5-10 минут, пока сыр не расплавится. Готово!

    жульен из свинины с грибами

На заметку:

  • Вашему вниманию предлагаю рецепт приготовления жульена из свинины с грибами. Вкусное, сытное, а уж какое ароматное блюдо словами не передать, надо пробовать! Рекомендую всем попробовать. Можно его подать на праздник в качестве основного блюда, а можно подать в качестве дополнения к гарниру домочадцам!

  • Буду пробовать приготовить жульена в тарталетках с грибами.

Рецепт жульена из свинины с грибами приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4 / 5
padillis1987
padillis1987

Мы тоже недавно первый раз делали жульена из свинины с грибами. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)

Байба Женя
Байба Женя

Только закончила приготовление жульена из свинины с грибами.
Спасибо!

Варя Дружинина
Варя Дружинина

Galya98!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))

nikonorova_78
nikonorova_78

Очень понравился рецепт thekitchn.ru/zakuski/zhyulyeny/zhulyen-v-tartaletkakh-s-gribami-i-kuritsei, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.

alla77
alla77

Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.

nooki
nooki

Столько нового узнала про жульена из свинины с грибами!
Спасибо!!

tatyana70
tatyana70

Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .

Диана Тимохина
Диана Тимохина

Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)

tataisu
tataisu

Отличная тема:) уже в закладке.

idene
idene

А я готовлю жульена из свинины с грибами в первый раз.

intung1985
intung1985

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю жульена из свинины с грибами)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

nadya88
nadya88

Дорогая galya98!!!
Приготовила жульена из свинины с грибами мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

Манова Кристина
Манова Кристина

Я никогда не готовила жульена из свинины с грибами — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.

Рецепт Жульена в тарталетках с грибами и курицей
Жюльены Жульен в тарталетках с грибами и курицей

Жульен в тарталетках с грибами и курицей - вкусная и эффектная горячая закуска, которую можно сделать даже там, где нет жульенниц.

20 мин

Рецепт Жульена классического с курицей и грибами
Жюльены Жульен классический с курицей и грибами

На любом празднике понадобится эта вкусная горячая закуска из куриного филе и шампиньонов. Не обязательно готовить жульен в кокотницах, можно использовать любую керамическую форму для выпечки.

45 мин

Рецепт Жульена с курицей и грибами на сковороде
Жюльены Жульен с курицей и грибами на сковороде

Приготовить жульен на сковороде очень просто и не менее вкусно! Простой вариант жульена на сковороде!

1 ч 15 мин

Рецепт Жульена с картофелем, курицей и грибами
Жюльены Жульен с картофелем, курицей и грибами

Вероятно, первый жульен, в его современном виде, был приготовлен из куриного мяса. Об этом говорит тот факт, что название специальной посуды для его приготовления, кокотницы, происходит от слова кокот, которое с французского языка переводится, как петух.

30 мин