Тэги: простой рецепт тартов, закуска из яиц.
Любителям тартов предлагаю приготовить рецепт манговый тарт татен.
Тарт татен на сметане
Ингредиенты:
- Сахар 200 г
- Яблоко 2 шт.
- Пшеничная мука 150 г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сливочное масло 60 г
- Разрыхлитель 5 г
- Сметана 20%-ная 200 г
- Соль по вкусу
Специальное оборудование:
Ложка для удаления семян, Термометр для духовки
Как приготовить
-
Яблоки очистить от кожуры, нарезать на дольки и обжарить на сковороде со сливочным маслом и 100 граммами сахара. Можно обжаривать буквально 2 минуты или дождаться появления сока и более карамелизированного состояния (на ваше усмотрение). Лучше использовать не очень сладкие яблоки, чтобы был приятный контраст.
-
Для теста в миске смешать сахар, муку, сметану, яйца, разрыхлитель и щепотку соли. Я использовал блендер для лучшего перемешивания.
-
Смазать сливочным маслом форму для запекания. Переложить яблоки в форму, сверху влить тесто и поставить в заранее разогретую до 180 градусов духовку. Готовить 30 минут, дать остыть и перевернуть. Можно сверху посыпать сахарной пудрой, но по-моему, это лишнее.
Буду пробовать приготовить тонкий тарт татен.
Комментарии к рецепту
4.3 / 5
Румбаль Юська
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить тарт татен на сметане!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
lyusi81
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Зина Солодухина
Хороший рецептик! :)
ascasa
Вкуснее чем яблочный тарт татен на сметанном тесте thekitchn.ru/zakuski/tarty/yablochny-tart-taten-na-smetannom-teste?
talanova_94
У меня вроде получилось!
спасибо!
hessomal
Вкуснятина
Тася Вересова
Спасибо за рецепт тарта татен на сметане, получилось!
Юляша Лотова
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
ongatear1976
Денис, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
tedates
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
hintofr
Денис, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
tonya81
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Тарты Яблочный тарт татен на сметанном тесте
Сливочное масло 50 г; Яблоко 4 шт.; Сахар 200 г; Сметана 200 г; Пшеничная мука 150 г; Яйцо куриное 2 шт.; Разрыхлитель 5 г; Соль по вкусу...
1 ч
Тарты Тарт татен с карамелизованным луком
мука 200 г; яйца куриные 1 шт.; масло сливочное 100 г; лук красный (крупный) 3 шт.; мед 2 ст.л.; бальзамический уксус 2 ст.л.; масло оливковое 2 ст.л.; перец черный по вкусу; соль по вкусу...
25 мин
Тарты Тарт Татен со сладким перцем
Этот тарт имел бешеный успех в моей семье. Я ожидала, что будет очень вкусно, но не думала, что настолько. Пирог понравился даже тем членам моей семьи, кто очень привередлив в еде и больше любит простую пищу. Очень советую попробовать этот пирог, ведь готовится все очень просто, а результат превосходит все ожидания. Угощайтесь.
50 мин
Тарты Тарт татен яблочный
Сахар 250 г; Яблоко 10 шт.; Корица 3/4 столовой ложки; Слоеное тесто 1 шт.; Апельсиновый сок 6 столовых ложек; Цедра апельсина 3 столовые ложки; Сливочное масло 100 г; Ваниль 1 ч.л....
1 ч 40 мин
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!