Спринг-роллы с кальмарами и тунцом

iramira108 (Ирина)

автор iramira108 (Ирина)

8 отзывов
Рецепт спринга-роллов с кальмарами и тунцом

Тэги:   простой рецепт роллов,  закуска из огурцов,  закуски из рыбы,  закуска из авокадо,  закуски с креветками.

И опять с нами тунец ТМ Магуро! Только сегодня он уже не один, а в компании с кальмарами ТМ Магуро и с креветочками. Хочу поделиться приятными мелочами, которые я обнаружила, когда познакомилась с ТМ Магуро. Во-первых, это дизайн. Это меня порадовало в первую очередь. Это стильный современный дизайн, баночки с которым так и просятся в руки. Обычно консервы выглядят проще, согласитесь. Поначалу я даже не выбрасывала эти баночки:) Во-вторых, качество продукции. Например, кальмары свежайшие и уже очищены! Да-да, они полностью готовы к тому, чтобы их готовить, для меня это было большим удивлением:) Думаю, если бы в нашем городе они продавались, я покупала бы их постоянно. А эти кальмары приехали ко мне в морозилке купейного вагона, спасибо моей свекрови и проводнику из Москвы:) В третьих, забота о покупателях. Вы видели крышечку с рыбками, которой дополнен паштет из тунца ТМ Магуро? Одним словом, хорошо, что у нас продается паштет и филе ТМ Магуро, будем ждать появления остальной продукции. Начинку для роллов я придумала сама, получилось вкусно. Уверена, что летом буду делать их постоянно, потому что их очень удобно брать с собой (наш город небольшой, и летом я везде езжу на велосипеде с ланч-боксом в рюкзаке). Небольшой бонус в виде еще одного рецепта для тех, кто досмотрит рецепт до конца;) Любителям роллов предлагаю приготовить рецепт роллы с тунцом и огурцом.

Ингредиенты:

  • тунец консервированный ТМ «Магуро» - 1 банка
  • кальмары ТМ «Магуро» - 400 г
  • сыр сливочный - 200 г
  • авокадо - 1 шт.
  • морковь - 1 шт.
  • огурцы свежие - 1 шт.
  • салат - 100 г
  • фунчоза - 100 г
  • рисовая бумага - 4 шт.
  • креветки - 50 г

Как приготовить

  1. Как обычно, сначала подготовим все необходимое.

  2. Замочим фунчозу в прохладной воде и займемся другими ингредиентами.

    спринг-роллы с кальмарами и тунцом
  3. Через 20-30 минут фунчоза станет мягкой и шелковистой.

    спринг-роллы с кальмарами и тунцом
  4. Кальмары ТМ Магуро отварим в течение 2-3 минут в слегка соленой воде, отрежем края и разрежем посередине.

    спринг-роллы с кальмарами и тунцом
  5. Нарежем филе тунца ТМ Магуро брусочками.

    спринг-роллы с кальмарами и тунцом
  6. Морковь нарежем тоненькими полосочками сначала с помощью ножа для чистки овощей, а затем обычным ножом.

    спринг-роллы с кальмарами и тунцом
  7. Нарежем авокадо на 8 частей.

    спринг-роллы с кальмарами и тунцом
  8. Из огурца сделаем тоненькие полосочки.

    спринг-роллы с кальмарами и тунцом
  9. Лист рисовой бумаги положим в холодную воду. Стараемся не передержать. Как только он стал мягким, вынимаем из воды и осторожно кладем его на мокрую ровную поверхность.

    спринг-роллы с кальмарами и тунцом
  10. Наносим слой сыра на кусочек кальмара.

    спринг-роллы с кальмарами и тунцом
  11. Кладем на подготовленный кусочек кальмара фунчозу, морковь, дольку авокадо и брусочек тунца.

    спринг-роллы с кальмарами и тунцом
  12. Скручиваем, аккуратно подрезаем с двух сторон вложенные ингредиенты. Ножницами выравнивать края удобнее.

    спринг-роллы с кальмарами и тунцом
  13. Кладем наш рулетик на мокрую рисовую бумагу, на самый край.

    спринг-роллы с кальмарами и тунцом
  14. Сворачиваем ролл, оборачиваем его листом салата.

    спринг-роллы с кальмарами и тунцом
  15. И затем полосочкой огурца. Края рисовой бумаги срезаем, подравниваем их ножницами.

    спринг-роллы с кальмарами и тунцом
  16. А вот и бонусный рецепт! Я нарезала то, что оставалось от роллов: фунчозу, огурец, листья салата, филе тунца, кусочки кальмара, авокадо, морковь и добавила все, что попалось на глаза (помидоры черри, перепелиные яйца, креветки, чеснок, морскую соль, специи). Заправила оливковым маслом, оставшимся в баночке от тунца, и вот у нас получился салат из остатков продуктов! Готовили одно блюдо, а получилось два. Здорово, правда?:)

    спринг-роллы с кальмарами и тунцом
  17. Оживим роллы яркими креветками, сваренными заранее и готово! В разрезе: огурец, лист салата, рисовая бумага, кальмар, сыр, тунец, авокадо, фунчоза и яркая морковь.

    спринг-роллы с кальмарами и тунцом
  18. Оказалось, что спринг-роллы и ланч-бокс просто созданы друг для друга, скорее берем их с собой и отправляемся по делам:) Почему спринг? Потому что весна! Приятного вам аппетита и крепкого здоровья с ТМ Магуро!

    спринг-роллы с кальмарами и тунцом

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
arenda
arenda

Вкуснятина, даже нечего и добавить...

rimma
rimma

Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))

tobola_75
tobola_75

Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!

Шпунтик Танюша
Шпунтик Танюша

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!

tomara
tomara

Обязательно приготовлю на днях

Светлана Масловская
Светлана Масловская

Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)

shipovskaya_71
shipovskaya_71

Думаю приготовить роллы, кто-нибудь пробовал?

Алиса Ефимова
Алиса Ефимова

Клёвый рецепт, и всё в картинках.

Рецепт Роллов с тунцом, шпинатом и морковью
Роллы Роллы с тунцом, шпинатом и морковью

Фасоль каннеллини 410 г; Лимонный сок 3 столовые ложки; Оливковое масло 2 столовые ложки; Тортильи 6 шт.; Консервированный тунец в оливковом масле 400 г; Красный лук 1 головка; Свежие листья шпината 125 г; Консервированный перец 200 г; Морковь 2 шт.; Сыр чеддер 150 г...

30 мин

Рецепт Роллов со свежим огурцом и тунцом
Роллы Роллы со свежим огурцом и тунцом

рис круглозерный 200 г; огурцы 200 г; тунец 120 г; соус соевый 80 мл; имбирь маринованный 40 г; уксус рисовый 30 мл; водоросли нори 4 шт.; васаби 1,5 ч.л....

45 мин

Рецепт Спринга роллы с креветками
Роллы Спринг роллы с креветками

Вкусное, полезное и оригинальное блюдо-закуска Спринг-роллы готовятся из вполне доступных и простых продуктов. Их можно подать как к праздничному столу, так и к повседневному ужину или обеду. Пробовала готовить их с разными начинками-мясо, рыба, овощи.Но самой избранной оказалась начинка с овощами и креветками, люблю я морепродукты! К тому же, спринг-роллы готовить невероятно быстро и просто.

30 мин

Рецепт Спринга-роллов с капустой
Роллы Спринг-роллы с капустой

растительное масло 2 ст.л.; лук репчатый 1 шт.; капуста белокочанная 450 г; морковь 1 шт.; сахар 1 ч.л.; соевый соус 1 ст.л.; крахмал кукурузный 1/2 ст.л.; свежий имбирь 2 тонких ломтика; чеснок 2-3 зубчика; + блинчики для спринг-роллов или готовая рисовая бумага 10-12 шт.; растительное масло для жарки...

20 мин