Домашние роллы

elyilor

автор elyilor

16 отзывов
Рецепт домашних роллов
  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 7 порций
  • Калорий: 157 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Ингредиенты:

  • рис (лучше спец.рис для суши и роллов) 100 г
  • вода
  • сыр филадельфия 50 г
  • соевый соус 50 мл
  • рисовый уксус 30 мл
  • огурец 50 г
  • перец болгарский 30 г
  • васаби (порошок) 20 г
  • семга (или лосось) 70 г
  • Нори 2 листа

Как приготовить

  1. Подготовить ингредиенты.

  2. Тщательным образом промыть рис до тех пор, пока вода не станет прозрачной.

    домашние роллы
  3. Замочить рис на полтора часа и снова промыть. Поставить рис вариться до готовности, при этом воды должно быть на 1 см выше уровня риса.

    домашние роллы
  4. Приготовить васаби. Постепенно вливать холодную воду в сухую смесь и...

    домашние роллы
  5. ...вымешивать до образования нужной консистенции.

    домашние роллы
  6. Нарезать рыбу, огурец и болгарский перец длинными брусочками.

    домашние роллы
  7. Обернуть циновку пищевой пленкой, чтобы избежать размножения бактерий при многоразовом использовании.

    домашние роллы
  8. В готовый рис влить рисовый уксус, перемешать.

    домашние роллы
  9. Каждый раз перед тем, как выкладывать рис, необходимо смачивать руки в воде, чтобы рис не прилипал к пальцам.

    домашние роллы
  10. Распределить рис ровным слоем по поверхности нори (при этом лист нори должен лежать гладкой стороной вниз).

    домашние роллы
  11. Выложить нужные ингредиенты - тонкий слой васаби, сыр филадельфия, рыбу и огурец.

    домашние роллы
  12. Далее с помощью циновки следует скрутить нори в трубочку.

    домашние роллы
  13. При скручивании необходимо слегка надавливать на циновку.

    домашние роллы
  14. Затем следует раскрутить циновку обратно - получится колбаска.

    домашние роллы
  15. Смочить нож в воде и нарезать колбаску на 6 или 8 роллов.

    домашние роллы
  16. Домашние роллы готовы!

    домашние роллы
  17. Подавать роллы с васаби, соевым соусом и имбирем.

    домашние роллы

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
anyuta73
anyuta73

Только что доела домашние роллы!!! очень вкусно!!!

akhtyamova_81
akhtyamova_81

Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))

alina73
alina73

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник

vita93
vita93

Пробовала приготовить роллы thekitchn.ru/zakuski/rolly/rolly, подскажите что-нибудь попроще...

Зоя Маврина
Зоя Маврина

Как вкусно! У меня муж любитель домашних роллов.

disullo1999
disullo1999

Готовила домашние роллы много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

Ева Митрофанова
Ева Митрофанова

Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))

tatyana87
tatyana87

Фантастика!!!
Спасибо огромное!

Пробылова Юля
Пробылова Юля

Вкуснятина неописуемая!!!

Вита Каленова
Вита Каленова

Какая у Вас Фантазия!!!

Олеся Муравейник
Олеся Муравейник

Спасибо за отличные рецепты!!!

khametgaleeva_70
khametgaleeva_70

Сегодня приготовила, получилось домашние роллы не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.

idene
idene

Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…

Букатова Ника
Букатова Ника

Супер!
у меня нет слов .

cofrallon
cofrallon

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

anyuta98
anyuta98

Отличный рецепт, спасибо огромное

Рецепт Домашних роллов и нигири суши
Роллы Домашние роллы и нигири суши

Никто не сделает за тебя роллы и суши вкуснее, чем ты сама! Ни в одном японском ресторане я не пробовала суши вкуснее, чем домашние. И это не взирая на то, что я - не суши мастер, и готовлю суши-роллы не чаще раза в месяц, а то и реже. В домашних суши-роллах и начинки побольше, и можно быть уверенной, что рыбка свежая. А времени это занимает меньше, чем может показаться. Надо только начать

40 мин

Рецепт Роллов по-домашнему
Роллы Роллы по-домашнему

Роллы по-домашнему отличаются более простым и доступным набором ингредиентов. Такими роллами вы можете баловать свою семью намного чаще.

50 мин

Рецепт Роллов с креветками
Роллы Роллы с креветками

Если вы хотите приготовить роллы с креветками в домашних условиях, этот рецепт - то, что вам нужно. Домашние роллы получатся такими же вкусными, как в ресторане.

50 мин

Рецепт Запеченных роллов
Роллы Запеченные роллы

Если вы любите японскую кухню, то обязательно должны были пробовать суши и роллы. Они бывают самых разнообразных видов с любыми начинками. Существуют и горячие роллы, которые запекаются в духовке.

60 мин