Фриттата с фетой, цукини и мятой

Ингредиенты:

  • Яйцо куриное 6 шт.
  • Молоко 150 мл
  • Цукини 3 шт.
  • Листья мяты 10 г
  • Оливковое масло 1 столовая ложка
  • Соль по вкусу
  • Сыр фета 150 г
  • Перец черный молотый по вкусу

Специальное оборудование:

Гриль портативный, Терка Microplane ручная, Сковорода с керамическим покрытием

Как приготовить

  1. Разогрейте гриль в духовке.

  2. В миске хорошо взбейте яйца с молоком. Посолите и поперчите.

  3. Затем добавьте натертые на крупной терке кабачки, нарезанную мяту и половину раскрошенной феты.

  4. Разогрейте оливковое масло в большой огнеупорной сковороде. Вылейте яичную смесь и готовьте на слабом огне примерно 8-10 минут, не перемешивая, почти до готовности.

  5. Посыпьте оставшейся фетой и поставьте под гриль на 2-3 минуты до полной готовности. Оставьте на 3-4 минуты и порежьте на сегменты.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
coreriste
coreriste

Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!

deeva_77
deeva_77

Нежно и оригинально!
спасибо, lerinteda!

Высотина Галя
Высотина Галя

+++,
муж в восторге))))))))))))

demeeva_77
demeeva_77

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

sitangar
sitangar

Вот вам еще интересный рецептик фриттаты порционной. Очень довольна.

Грабовецкая Томара
Грабовецкая Томара

Готовила фриттату с фетой, цукини и мятой на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит фриттату с фетой, цукини и мятой:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!

kira79
kira79

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

usesedico
usesedico

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла фриттата с фетой, цукини и мятой. Вот я ему и приготовлю.

marianna
marianna

А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.

Женя Неклюдова
Женя Неклюдова

Я сделала фриттату с фетой, цукини и мятой, все получилось очень даже..!
lerinteda, спасибо большое!!

tomara82
tomara82

Фриттата с фетой, цукини и мятой для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!

Букатова Ира
Букатова Ира

Lerinteda, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас

Рецепт Фриттаты с пастой, шампиньонами и фетой
Омлет Фриттата с пастой, шампиньонами и фетой

Чаще всего фриттата готовится с твердым сыром, например, чеддер, но кто запрещает эксперименты? Главное, чтобы было душевно:)

45 мин

Рецепт Фриттаты с тилапией и грибами
Омлет Фриттата с тилапией и грибами

когда то давно придумала этот вкусный омлетик и только недавно узнала что это называется "фриттата". очень обрадовалась, потому что когда я говорю что "сварганю яишенку" и подаю полноценный питательный ужин, народ сильно удивляется) а так загадочное итальянское название очень интригует) конечно, этот рецепт далек от классического, но, получается очень вкусно итакк рецепт:

20 мин

Рецепт Итальянского омлета Фриттата
Омлет Итальянский омлет Фриттата

Я просто обожаю завтраки из яиц, особенно такие сытные, как фритатта. Сегодня я расскажу, как приготовить итальянский омлет "Фритатта". Поверьте, вы точно полюбите это блюдо с первого раза. Приступим?

30 мин

Рецепт Мини-фриттаты на завтрак
Омлет Мини-фриттата на завтрак

Фритта та (frittata) итальянский омлет, который готовят с начинками из сыра, овощей, колбасы или мяса. Отличный рецепт для быстрого завтрака. Рецепт от известной итальянской телеведущей Giada De Laurentiis, Shows "Everyday Italian". Рецепт рассчитан на несколько порций, я сделала на одну, сократив продукты и заменив ветчину на жаренный бекон. Количество продуктов выкладываю как записано в рецепте.

10 мин