Фриттата с пастой, шампиньонами и фетой

acusabs

автор acusabs

16 отзывов
Рецепт фриттаты с пастой, шампиньонами и фетой
  • Общее время: 45 мин
  • Рецепт на 1 порция
  • Калорий: 233 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт омлета,  закуска из яиц,  закуска из шампиньонов,  вкусный омлет.

Чаще всего фриттата готовится с твердым сыром, например, чеддер, но кто запрещает эксперименты? Главное, чтобы было душевно:) Любителям омлета предлагаю приготовить рецепт фриттату с лососем и спагетти.

Ингредиенты:

  • паста - 200 г
  • горошек зеленый - 100 г
  • сыр фета - 225 г
  • яйцо - 7 г
  • соль морская - по вкусу
  • оливковое масло - по вкусу

Как приготовить

  1. Шампиньоны промыть, обсушить, нарезать и обжарить в сковороде с добавлением небольшого количества масла, 4-5 минут.

  2. Добавить зеленый горошек, предварительно не размораживая, прогревать еще несколько минут.

    фриттата с пастой, шампиньонами и фетой
  3. Яйца слегка взбить вилкой, немного присолив по желанию. Добавить примерно половину феты и хорошо размешать.

    фриттата с пастой, шампиньонами и фетой
  4. Пасту отварить до состояния al-dente, немного остудить и соединить с шампиньонами и горошком.

    фриттата с пастой, шампиньонами и фетой
  5. Жаропрочную форму слегка смазать маслом, выложить пасту, горошек и грибы. Залить яично-сырной смесью и равномерно распределить по поверхности, слегка перемешивая вилкой ингредиенты. Отправить в предварительно разогретую до 180С+- духовку, минут на 15.

    фриттата с пастой, шампиньонами и фетой
  6. Достать из духовки, присыпать оставшейся фетой и пармезаном. Вернуть в духовку еще минут на 10-15, после чего огонь выключить. Дать фриттате немного остыть, после чего можно нарезать и подавать!

    фриттата с пастой, шампиньонами и фетой

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Эльвина Конихина
Эльвина Конихина

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

alena
alena

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю фриттату с пастой, шампиньонами и фетой в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.

hedand
hedand

Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.

fernando_82
fernando_82

Только закончила приготовление фриттаты с пастой, шампиньонами и фетой.
Спасибо!

ingerimy
ingerimy

Вчера приготовила фриттату с пастой, шампиньонами и фетой!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!

deeva_97
deeva_97

Это не фриттата с пастой, шампиньонами и фетой!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!

Матвийчук Полина
Матвийчук Полина

Обязательно приготовь фриттату порционную thekitchn.ru/zakuski/omlet/frittata-portsionnaya! Получается очень вкусненько!!!

arina
arina

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
фриттата с пастой, шампиньонами и фетой-это моя мечта!)))

zulingsp2001
zulingsp2001

Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.

pertenean1978
pertenean1978

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!

Юляша Лотова
Юляша Лотова

Acusabs, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!

lorer1977
lorer1977

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

semam
semam

Готовила фриттату с пастой, шампиньонами и фетой точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.

bukatova_96
bukatova_96

Попробовала приготовить фриттату с пастой, шампиньонами и фетой.
Супер!!!
Спасибо acusabs!
Вы профи!

iserenden1995
iserenden1995

Надо попробовать приготовить фриттату с пастой, шампиньонами и фетой

Чащина Галя
Чащина Галя

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..

Рецепт Вкусного омлета с цветной капустой и томатной пастой
Омлет Вкусный омлет с цветной капустой и томатной пастой

Аристократический завтрак! Великолепный вкус! Омлет с цветной капустой - прекрасное начало дня! Легкий и очень вкусный завтрак понравится и взрослому, и ребенку. Капуста предварительно отваривается, но это всего пару минут!

30 мин

Рецепт Фриттаты с фетой, цукини и мятой
Омлет Фриттата с фетой, цукини и мятой

Яйцо куриное 6 шт.; Молоко 150 мл; Цукини 3 шт.; Листья мяты 10 г; Оливковое масло 1 столовая ложка; Соль по вкусу; Сыр фета 150 г; Перец черный молотый по вкусу...

20 мин

Рецепт Итальянского омлета Фриттата
Омлет Итальянский омлет Фриттата

Я просто обожаю завтраки из яиц, особенно такие сытные, как фритатта. Сегодня я расскажу, как приготовить итальянский омлет "Фритатта". Поверьте, вы точно полюбите это блюдо с первого раза. Приступим?

30 мин

Рецепт Картофельной фриттаты
Омлет Картофельная фриттата

Эта картофельная фриттата готовится в сковороде под крышкой. Зелени нужно совсем немного. Можно использовать свежий шпинат, а можно разморозить и отжать 1/2 стакана мороженого шпината, или заменить шпинат рукколой.

30 мин