Тэги: простой рецепт икры овощной, закуска из лука, закуски с икрой, легкие закуски, закуска из свеклы.
У икры нежный вкус, а имбирь добавляет свою остроту и аромат
Свекольная икра - великолепная холодная овощная закуска и настоящий кладезь витаминов. Имбирь добавляет остроту и неповторимый аромат, а ее универсальность позволит подавать на стол в качестве салата или компонента для бутербродов. Любителям икры овощной предлагаю приготовить рецепт кабачковую икру.
Готовим ингредиенты. В наличии была только замороженная зелень.
Лук режем мелко, свеклу трем на крупной терке.
Укладываем в глубокую сковородку свеклу и лук, тушить на растительном масле минут 10-15.
Корень имбиря и чеснок трем на терке
и добавляем в свеклу. Приправим свекольную икру солью и другими специями. Не забудьте про острую смесь из перцев - так икра будет в меру острая и очень душистая. Тушим еще минут 20-30 до готовности.
Икра готова. Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить икру кабачковую.
Спасибо!
Все здорово получилось!
Trudneva_85 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без свекольной икры с имбирем я не знаю)
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала свекольную икру с имбирем для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Готовила свекольную икру с имбирем точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать свекольную икру с имбирем)))
Икра получается очень вкусной! Ее можно подавать в качестве горячей или холодной закуски, или закрыть баночки с икрой на зиму.
1 ч
Не знаю почему "Вонючка"! С детства ее так называю! Может это блюдо носит совершенно иное название, более приятное и лаконичное. Но дело ведь не в названии! Эта икра максимально свежая и по аромату и по теплообработке, а значит полезностей в ней остается много больше!
35 мин
Баклажаны 5 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Помидоры 3 шт.; Чеснок 3 зубчика; Соль по вкусу; Подсолнечное нерафинированное масло 3 столовые ложки...
40 мин
Как красиво!