Овощная икра в мультиварке

mina

автор mina

8 отзывов
Рецепт овощной икры в мультиварке
  • Общее время: 3000 мин
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 63 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт икры овощной,  рецепты на ужин,  закуска из лука,  закуска из помидор,  рецепты в мультиварке,  закуски с икрой,  закуски из баклажанов,  закуски из овощей.

Овощная икра в мультиварке - это вкусная, ароматная, полезная и несложная в приготовлении овощная закуска. Пока сезон свежих овощей в разгаре, грех не баловать себя такими яркими летними блюдами. Закуску нужно полностью охладить и подавать с гренками из черного, серого или отрубного хлеба. Это очень вкусно, приятного аппетита! Любителям икры овощной предлагаю приготовить рецепт кабачковую икру.

Ингредиенты:

  • лук репчатый 3 шт.
  • морковь 1 шт.
  • баклажан 3 шт.
  • перец болгарский 2 шт.
  • помидоры 2 шт.
  • тимьян (несколько веточек)
  • сахар 1 ч.л.
  • соль (по вкусу)
  • кинза 1 пуч
  • чеснок 2 зуб
  • оливковое масло 2 ст.л.

Повод:

На ужин, На обед

Как приготовить

  1. Мультиварку выставить на режим жарки, влить масло и всыпать мелко нарезанный лук, жарить до прозрачности, помешивая.

  2. Добавить натертую морковь и сахар, жарить вместе до тех пор, когда морковь станет мягкой.

    овощная икра в мультиварке
  3. Добавить нарезанный кубиком баклажан (3 шт.).

    овощная икра в мультиварке
  4. Затем, сладкий перец. Жарить все вместе еще 5-7 минут, перемешивая.

    овощная икра в мультиварке
  5. Добавить нарезанные помидоры, тимьян и соль. Выключить режим жарки и установить "Тушение" или "Рагу" на 25 минут. Затем добавить мелко нарезанную кинзу и чеснок. Перемешать.

    овощная икра в мультиварке
  6. Остывшую и охлажденную икру подаем к столу. Приятного аппетита!

    овощная икра в мультиварке

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
ingomes
ingomes

Овощная икра в мультиварке конечно на любителя.
Но понравилось.

catedes2000
catedes2000

Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!

anseser
anseser

Очень довольна овощной икрой в мультиварке! Благодарю за рецепт.

nueyd
nueyd

Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт

Ариша Пчёлина
Ариша Пчёлина

В выходные сделала http://thekitchn.ru/zakuski/ikra-ovoschnaya/ikra-svekolnaya по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!

Сергейчик Валентина
Сергейчик Валентина

Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.

katarina
katarina

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

khilmonchik_92
khilmonchik_92

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

Рецепт Кабачковой икры в мультиварке
Икра овощная Кабачковая икра в мультиварке

Лето - сезон овощей. Надо ловить момент и наедаться полезными продуктами. Кабачки - овощи недорогие, но вкусные, их можно жарить, тушить, консервировать.

2 ч

Рецепт Икры из свеклы в мультиварке
Икра овощная Икра из свеклы в мультиварке

Икра из свеклы не только вкусная закуска, она еще и отлично хранится в холодильнике, благодаря присутствию уксуса. Ее можно законсервировать, а можно просто держать в холодильнике под крышкой.

60 мин

Рецепт Овощной икры из баклажанов
Икра овощная Овощная икра из баклажанов

Баклажаны 4 шт.; Помидоры плам 7 шт.; Лук репчатый 2 головки; Чеснок 1/2 головки; Зелень 50 г; Сушеный базилик по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Растительное масло 100 мл...

1 ч

Рецепт Овощной икры на зиму
Икра овощная Овощная икра на зиму

перец сладкий - 0,5 кг; помидоры - 2,5 кг; яблоки - 0,5 кг; перец горький - 1 шт.; петрушка - 1 большой пучок; морковь - 0,5 кг; сельдерей - 1 большой пучок; лук репчатый - 0,5 кг; соль - по вкусу; масло растительное - 1 стак.; чеснок - 300 г...

2 ч 30 мин