Кабачковая икра в духовке

Рецепт кабачковой икры в духовке
  • Общее время: 120 мин
  • Рецепт на 7 порций
  • Калорий: 225 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт икры овощной,  закуска из лука,  закуска из помидор,  рецепты в духовке,  закуски с икрой,  закуска из кабачков.

Рекомендую вам рецепт кабачковой икры в духовке. Готовится она легко и получается особенно вкусной. Никогда не пробовали делать кабачковую икру в духовке? Попробуйте по моему рецепту! Любителям икры овощной предлагаю приготовить рецепт кабачковую икру.

Ингредиенты:

  • Кабачки — 2 шт.
  • Помидоры — 3 шт.
  • Болгарский перец — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Репчатый лук — 2 шт.
  • Сушёный базилик — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Чёрный перец — По вкусу
  • Оливковое масло — 4 ст.л.

Как приготовить

  1. Готовить в духовке - одно удовольствие! И полезно и не хлопотно! Закинул блюдо, и можешь заниматься другими домашними делами. Итак, рассказываю, как приготовить кабачковую икру в духовке: 1. Во-первых, подготовим овощи. Почистите их от кожуры, в случае с луком и чесноком - шелухи, и нарежьте кубиками. Из кабачков вычистите семечки.

  2. Сложите овощи в форму для выпекания, посолите, поперчите, добавьте базилик и подсолнечное масло. (Если есть желание, можете еще добавить свежую зелень).3. Раскалите духовку до 180 градусов. 4. Выпекайте овощи 1 час. Периодически помешивая, чтобы они сверху не подгорали. 5. Овощи должны стать мягкими. 6. Готовые мягкие овощи пропустите через мясорубку или измельчите в блендере. Если вы хотите заготовить кабачковую икру в духовке на зиму, то приготовьте стерилизованные банки и добавьте в них уксус (1 столовую или чайную ложку, в зависимости от размера банки), еще горячую, только измельченную, разложите икру по банкам и закатайте. Укутайте в одеяло, пусть сами остывают. Желаю вам приятного аппетита!

Рецепт кабачковой икры в духовке приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Нефедьева Маша
Нефедьева Маша

Рецепты супер, спасибо огромное!

kira79
kira79

Я недавно как раз делала кабачковую икру в духовке.

Даша Делидова
Даша Делидова

Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала кабачковую икру в духовке.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!

ertiso
ertiso

Спасибо за шедевры!!!

Галка Харитоненко
Галка Харитоненко

Спасибо большое! Буду пробовать!

tatyana75
tatyana75

Я делала кабачковую икру в духовке.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

Галка Якубенко
Галка Якубенко

Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

rilati
rilati

Я тоже очень люблю кабачковую икру в духовке, и особенно предпочитаю thekitchn.ru/zakuski/ikra-ovoschnaya/kabachkovaya-ikra-kubikami.

ira
ira

Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.

terpelova_74
terpelova_74

Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог

elizaveta
elizaveta

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!

katarina
katarina

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

Рахманиан Зинка
Рахманиан Зинка

Бординовская, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом кабачковой икры в духовке.
Столько восхищений от гостей!

Рецепт Кабачковой икры в мультиварке
Икра овощная Кабачковая икра в мультиварке

Лето - сезон овощей. Надо ловить момент и наедаться полезными продуктами. Кабачки - овощи недорогие, но вкусные, их можно жарить, тушить, консервировать.

2 ч

Рецепт Кабачковой икры в термомиксе
Икра овощная Кабачковая икра в термомиксе

Термомикс мне посоветовала мама. И я до сих пор ей очень благодарна за совет! Тот, у кого он есть, разделит мои восхищения. Я делаю в нем очень многое. И сегодня у меня кабачковая икра в термомиксе ;)

60 мин

Рецепт Кабачковой икры в аэрогриле
Икра овощная Кабачковая икра в аэрогриле

Как приготовить кабачковую икру в аэрогриле? Отвечаю - очень просто! Я расскажу вам классический рецепт приготовления кабачковой икры в аэрогриле. Минимум стараний - отличный результат!

60 мин

Рецепт Икры заморской, кабачковой
Икра овощная Икра заморская, кабачковая

Кабачки 3 шт.; Морковь 2 шт.; Помидоры 3 шт.; Лук репчатый 3 шт.; Чеснок 2 зубчика; Растительное масло 2 столовые ложки; Базилик по вкусу; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Сладкий перец 2 шт.; Вода 1 стак....

1 ч 20 мин