Тэги: простой рецепт икры овощной, рецепты на ужин, закуска из лука, вкусные рецепты, красивые рецепты, закуска из помидор, рецепты на зиму, закуски с икрой, закуска из кабачков.
У каждой хозяйки важное место среди заготовок на зиму занимает кабачковая икра, в разных ее вариациях. Я предлагаю достаточно необычный вариант с яблоками и морковью. Получается очень вкусно. Любителям икры овощной предлагаю приготовить рецепт кабачковую икру.
Повод:
На ужин, Легкий ужин
Подготовьте необходимые ингредиенты. Очистите и помойте овощи.
Морковь натрите на крупную терку. Лук порежьте крупными кубиками.
Яблоки разрежьте на четыре части каждое. Удалите середину с семечками. Нарежьте достаточно крупными кубиками.
Кабачки очистите от кожуры. Измельчите точно также как яблоки. Посолите, чтобы они пустили сок.
В сковороду налейте растительное масло и поставьте на огонь. Когда оно хорошо разогреется, отправьте в сковороду морковь, лук и яблоки. Тушите под закрытой крышкой на медленном огне 10 минут. Затем положите порезанные кабачки, хорошенько перемешайте и тушите еще 15 минут, также накрыв крышкой.
Помидоры на несколько минут опустите в кипящую воду. Потом обдайте холодной водой и снимите кожуру. Порежьте помидоры и добавьте в сковороду к остальным ингредиентам. Томите на медленном огне под закрытой крышкой 30 минут. В конце приготовления посолите, добавьте несколько горошин черного перца. Готовую икру разложите по стерилизованным банкам, прикройте крышками и поместите в кастрюлю с водой. Стерилизуйте пол литровые банки один час. После чего плотно укупорьте и переверните.
Кабачковая икра с яблоками готова.
Готовя кабачковую икру на зиму, я часто экспериментирую. Добавляю к традиционному набору продуктов некоторые новые ингредиенты, чтобы получить необычный оттенок вкуса такого привычного блюда. В этом рецепте я расскажу, как приготовить кабачковую икру с яблоками на зиму. Сам процесс варки мало чем отличается от традиционного рецепта, но готовый продукт превосходит по вкусовым качествам. Яблоки придают пикантность и необычный вкус икре. Приготовив один раз, вы захотите баловать своих родных снова и снова такой необычайно вкусной икрой.
Буду пробовать приготовить икру кабачковую.
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю кабачковую икру с яблоками на зиму в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Asastarof, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
кабачковая икра с яблоками на зиму — вкуснятина!
Кульно
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Красиво, вкусно, класс просто!
Скорее приготовь очень вкусное овощное лакомство! Холодной зимой очень не хватает вкусных овощных салатов. Конечно, супермаркеты кишат огурцами, помидорами и прочим, но вкус. В моей семье едят сезонные продукты, а на зиму мы готовим чудеснейшие закрутки. Кабачковая икра получается очень вкусной и сытной. Обязательно возьмите на заметку!
3 ч
Простой рецепт приготовления вкусной кабачковой икры на зиму.
1 ч 30 мин
Проверенный рецепт кабачковой икры через мясорубку. Икра готовится путем тушения в эмалированной емкости.
4 ч
Зимой так хочется насладиться домашними овощами! В нашем климате такая возможность предоставляется крайне редко, поэтому на помощь приходит кабачковая икра. Вкуснейшая паста буквально тает во рту.
150 мин
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не кабачковая икра с яблоками на зиму.
Всем рекомендую.