Маринованная капуста на закуску

Ингредиенты:

  • Морковь 2 шт.
  • Чеснок 1 головка
  • Красный стручковый перец 1 шт.
  • Вода 2 стак.
  • Соль 3 столовые ложки
  • Сахар 1 стак.
  • Растительное масло 1 стак.
  • Уксус 1 стак.
  • Белокочанная капуста 2 г

Как приготовить

  1. Капусту нарезать кубиками, морковь натереть на крупной или корейской терке, чеснок и острый перец нарезать соломкой.

  2. Продукты сложить в кастрюлю и перемешать.

  3. Сварить маринад из воды, сахара, соли и специй, снять с огня, влить масло и уксус.

  4. Маринадом залить капусту, накрыть тарелкой под грузом. Поставить в прохладное место на 2 дня.

  5. Готовую капусту разложить по банкам и хранить в холодильнике.

На заметку:

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
valentina76
valentina76

Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог

hedsules
hedsules

Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!

smirnova_88
smirnova_88

Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

Каширина Люда
Каширина Люда

Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

Диана Терпелова
Диана Терпелова

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А маринованная капуста на закуску — это очень вкусно!

sergeichik_90
sergeichik_90

Отличный рецепт маринованной капусты с помидорами, просто, быстро и вкусно.

Шаршукова Инга
Шаршукова Инга

Сыцевич, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

ogespea1996
ogespea1996

Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю маринованную капусту на закуску уже полгода, все супер!

Демеева Маргарита
Демеева Маргарита

Мама сделала маринованную капусту на закуску!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

nyuta81
nyuta81

Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала маринованную капусту на закуску.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!

Рецепт Капусты, маринованной со свеклой по-грузински
Маринование Капуста, маринованная со свеклой по-грузински

Грузинский народ знает толк не только в бараньем мясе. Овощи, приготовленные по рецепту грузинских кулинаров, так же, как и нежный ароматный шашлык, понравятся даже самому требовательному гурману.

3420 мин

Рецепт Маринованной цветной капусты в микроволновке
Маринование Маринованная цветная капуста в микроволновке

Доброго настроения! Маринованных капусток у нас много, но осмелюсь этот экспресс-метод предложить. Особенно актуален он в жару! А у нас как раз все 40 C.

30 мин

Рецепт Маринованной капусты со свеклой пелюстка
Маринование Маринованная капуста со свеклой пелюстка

Белокочанная капуста 2 кг; Свекла 3 шт.; Красный стручковый перец 1 шт.; Чеснок 7 зубчиков; Яблочный уксус 200 мл; Растительное масло 100 мл; Соль 2 столовые ложки; Сахар 75 г; Гвоздика 7 шт.; Лавровый лист 3 шт.; Черный душистый перец горошком 7 шт.; Вода 1 л...

1 д 20 мин

Рецепт Маринованной капусты с помидорами
Маринование Маринованная капуста с помидорами

Любите летний салат? А вот бы ощутить этот освежающий вкус зимой! Я предлагаю сделать легкий летний салат с капустой и помидорами на зиму. Я уверена, что вы останетесь очень довольны!

40 мин