Тэги: простой рецепт маринования, маринованная морковь, маринованные баклажаны.
Любителям маринования предлагаю приготовить рецепт маринованных вешенок.
Тэги: простой рецепт маринования, маринованная морковь, маринованные баклажаны.
Любителям маринования предлагаю приготовить рецепт маринованных вешенок.
Нам понадобится:
3-4 баклажана
1/2 стакана растительного масла
3 луковицы
3 моркови
4 красных сладких перца
4 зубка чеснока (это по рецепту, но я как настоящая чесночная маньячка взяла больше)
2 ст. л. зелени сельдерея
1 ст. л. крупной соли
1 ст. л. меда
4 ст. л. 9% уксуса
острый красный перец на кончике ножа.
Делается все быстро и очень просто.
Баклажаны отварить до мягкости и положить на час под гнет, чтобы стек сок.
Лук нарезать полукольцами
Морковь натереть на крупной терке
Сладкий перец тоже нарезать соломкой
Лук обжарить, но не до коричневого цвета, а просто до мягкости
Добавить морковь и тоже протушить до мягкости
Выложить в миску и на этой же сковороде протушить нарезанный соломкой красный перец.
Тут фото не получилось, но думаю, что это не испортит общей картины:)
Вот что у меня получилось с баклажанами.
Теперь нарезать их толстыми кружочками
Чеснок мелко нарезать
С зеленью поступить так же
Сделать заправку. Смешать мед, уксус, соль и острый перец.
Теперь осталось только смешать все ингредиенты.
Оставить при комнатной температуре на три часа. При желании уже можно кушать, но лучше дать настояться сутки, если терпения хватит:)
Вот такие вот баклажанчики. Желаю всем приятного аппетита и хорошей осенней погоды:)
Буду пробовать приготовить баклажаны, маринованные быстро.
Спасибо за угощение, буду пробовать
Приготовила ленивые маринованные баклажаны!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Таким способом обязательно попробуем приготовить ленивые маринованные баклажаны! спасибо!
Сегодня приготовила впервые баклажаны маринованные. Низкий поклон автору рецепта.
Коробова, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Баклажаны 450 г; Оливковое масло 5 столовых ложек; Красный винный уксус 2 столовые ложки; Свежая мята 17 г; Каперсы 2 столовые ложки; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
35 мин
Баклажан - совершенно потрясающий овощ, из которого можно приготовить массу интересных блюд. Предлагаю вам рецепт баклажанов? маринованных по-татарски. Получается очень сытно и вкусно!
60 мин
Приготовь привычное блюдо по-новому! И пусть все удивятся!
2 ч 40 мин
Быстро маринованные баклажаны - острая закуска, которая готовится всего за несколько часов из весьма простых и доступных ингредиентов. Рекомендую попробовать!
240 мин
Коробова, Рецепт просто прелесть!