Консервированная аджика на зиму

Рецепт консервированной аджики на зиму
  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 10 порций
  • Калорий: 70 ккал
  • Русская кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт аджики,  рецепты на зиму.

Если вы все еще не знаете, как приготовить консервированную аджику на зиму, и все еще покупаете готовую, пора это менять! Ведь на вкус магазинная намного уступает домашней, да и готовить ее просто! Любителям аджики предлагаю приготовить рецепт аджику из кабачков с яблоками на зиму.

Ингредиенты:

  • Кабачки — 3 кг
  • Морковь — 0.5 кг
  • Перец сладкий — 0.5 кг
  • Помидоры — 1.5 кг
  • Чеснок — 300 г
  • Масло растительное — 200 г
  • Сахар — 100 г
  • Соль — 2 ст.л.
  • Перец красный молотый — 3 ст.л.

Как приготовить

  1. Все овощи моем, чистим (если надо) от шкурок и семян, и измельчим в блендере или мясорубке.

  2. 2. Добавим соль, сахар и масло. Хорошо перемешаем, перекладываем в казанок, и ставим на средний огонь. Доводим до кипения.

    консервированная аджика на зиму
  3. 3. Варим 40 минут. Потом добавим красный острый перед, перемешаем. Варим еще 10 минут.

    консервированная аджика на зиму
  4. 4. Разливаем в заранее приготовленные стерильные баночки, закатываем крышками, и в перевернутом виде храним в тепле до полного остывания. После этого отправим в подвал до зимы. Желаю удачи!

    консервированная аджика на зиму

На заметку:

  • Вообще, я постаралась максимально просто рассказать, как приготовить консервированную аджику на зиму, надеюсь, вам мой рецепт поможет. Главное - не слепо следовать инструкциям, можно кабачки заменить болгарским перцем или просто взять побольше помидоров, к примеру. Мой рецепт ведь не претендует на звание классического рецепта консервированной аджики на зиму. Нет предела совершенству!

  • Буду пробовать приготовить аджику на зиму без яблок.

Рецепт консервированной аджики на зиму приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
fatikhova_78
fatikhova_78

Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!

tatyana70
tatyana70

Финк, спасибо большое, за вкусный превкусный консервированная аджика на зиму!!!

Светлана Масловская
Светлана Масловская

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

lyusya
lyusya

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D

lera78
lera78

Мои как раз просили thekitchn.ru/zagotovki/adzhika/adzhika-bystraya-na-zimu.

krasnorutskaya_85
krasnorutskaya_85

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!

kosolapova_70
kosolapova_70

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта консервированная аджика на зиму!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

ardeeva_88
ardeeva_88

Я теперь просто обязана приготовить консервированную аджику на зиму

zhenya77
zhenya77

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

Алиса Ефимова
Алиса Ефимова

Финк, это просто волшебный рецепт консервированной аджики на зиму!
спасибо!

Дапшене Лиля
Дапшене Лиля

Очень круто получилось!

ilowhelse
ilowhelse

Я приготовила консервированную аджику на зиму и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))

inga
inga

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать консервированную аджику на зиму, но вышло вкусно!

Лидия Смоленцева
Лидия Смоленцева

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт консервированной аджики на зиму!

necimbo1980
necimbo1980

Сайт супер!!! я просто живу здесь.

cunelalee1972
cunelalee1972

По совету коллеги приготовила этот консервированную аджику на зиму.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)

Рецепт Острой аджики из свеклы на зиму
Аджика Острая аджика из свеклы на зиму

Анис 2 звездочки; Масло подсолнечное 30 мл; Свекла 700 г; Перец сладкий 500 г; Чеснок 100 г; Паприка молотая 2 ст.л.; Перец черный молотый 1 ст.л.; Соль 1,5 ст.л.; Сахар коричневый 50 г; Уксус 9% 30 мл...

1 ч 40 мин

Рецепт Аджики из крыжовника на зиму
Аджика Аджика из крыжовника на зиму

Простой рецепт аджики из крыжовника на зиму - для вас! Получается отличная заготовка, - и с хлебом можно, и как соус к курице подавать, и как маринад для той же птицы и мяса использовать! Рекомендую!

30 мин

Рецепт Аджики из помидоров на зиму
Аджика Аджика из помидоров на зиму

Заготовки на зиму - дело серьезное. Начинайте готовить запасы уже сейчас. Предлагаю попробовать вкуснейшую аджики из помидоров на зиму. Помидоры - это всегда вкусно, а пряные томаты - еще вкуснее.

60 мин

Рецепт Аджики украинской на зиму
Аджика Аджика украинская на зиму

Одна из главных и незаменимых заготовок, которая выступает в качестве отличного соуса к множеству блюд, особенно к мясу. Готовится она относительно быстро, а самое главное - правильно выбрать помидоры

180 мин