Аджика быстрая на зиму

Рецепт аджики быстрой на зиму
  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 10 порций
  • Калорий: 54 ккал
  • Русская кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт аджики,  рецепты на зиму.

Если вы относите себя к любителям овощных закусок, - думаю, такую аджику быструю на зиму вам стоит приготовить! Быстро варится, но и съедается быстро, так как очень вкусная! Так что рекомендую! Любителям аджики предлагаю приготовить рецепт аджику на зиму без яблок.

Ингредиенты:

  • Кабачки — 2 кг
  • Лук — 3 шт.
  • Болгарский перец — 5 шт.
  • Острый перец — 1 шт.
  • Чеснок — 1 шт. (1 головка)
  • Морковь — 2 шт.
  • Яблоки — 4 шт.
  • Сахар — 3 ст.л.
  • Уксус — 3 ст.л.
  • Соль — 1 ст.л.
  • Томатный сок — 2 стак.

Вегетарианство:

Диетические рецепты

Как приготовить

  1. Болгарский перец освобождаем от семечек, измельчим в блендере. Туда же - острый перец, тоже без семечек. Морковь чистим и трем на терке.

  2. 2. Дальше же все овощи и фрукты тоже измельчим, зальем томатным соком, перемешаем. Варим полчаса, пока все ингредиенты не станут мягкими. Добавим соль, сахар и уксус.

    аджика быстрая на зиму
  3. 3. А теперь всю смесь превращаем в однородное пюре при помощи блендера. Переложите в баночки, и храните в холодильнике.

    аджика быстрая на зиму
  4. 4. Приятного аппетита!

    аджика быстрая на зиму

На заметку:

  • Вашему вниманию - простой рецепт аджики быстрой на зиму. Получается она, конечно, непривычно оранжевой, но не менее вкусной! Просто так получилось, что к моменту "докупания" всех отсутствующих у меня дома ингредиентов, домочадцы оперативно подъели почти все необходимые мне помидоры! Куда могли деваться 2 кило помидоров - ума не приложу! Но суть в том, что я заменила их кабачками, и рецепт приготовления аджики быстрой на зиму ничуть не пострадал! Очень вкусно!

  • Буду пробовать приготовить аджику украинскую на зиму.

Рецепт аджики быстрой на зиму приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
saruenoul
saruenoul

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!

arenda
arenda

Я делала аджику быструю на зиму по рецепту rafalskaya_75, мне понравилось.
Даже брату, который аджику быструю на зиму не любит,понравилось!

Лысик Настенок
Лысик Настенок

Очередное вкусное блюдо. Молодец!

danya75
danya75

Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.

Кира Хамутовская
Кира Хамутовская

Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для консервированной аджики на зиму thekitchn.ru/zagotovki/adzhika/konservirovannaya-adzhika-na-zimu.

olga
olga

Я тоже делала аджику быструю на зиму.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!

Алла Агапитова
Алла Агапитова

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.

yasya76
yasya76

Rafalskaya_75, спасибо за рецепт! Очень люблю аджика быстрая на зиму!

anka93
anka93

Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.

satsom2000
satsom2000

Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)

Рецепт Аджики из зеленых помидоров на зиму
Аджика Аджика из зеленых помидоров на зиму

Перелистывая страницы старой кулинарной книги, наткнулся на любопытный рецепт приготовления "зеленой аджики" (или аджики из зеленых помидоров). Закуска получается очень пикантной и острой!

60 мин

Рецепт Консервированной аджики на зиму
Аджика Консервированная аджика на зиму

Если вы все еще не знаете, как приготовить консервированную аджику на зиму, и все еще покупаете готовую, пора это менять! Ведь на вкус магазинная намного уступает домашней, да и готовить ее просто!

60 мин

Рецепт Аджики из яблок и томата на зиму
Аджика Аджика из яблок и томата на зиму

Такую аджику можно приготовить в любое время, если у вас есть томатный сок. Готовится она не так уж быстро, но выход получается хороший. Аджика совершенно без уксуса, но хранится в холодильнике долго.

60 мин

Рецепт Аджики с кетчупом чили на зиму
Аджика Аджика с кетчупом чили на зиму

Самый вкусный рецепт аджики с кетчупом чили на зиму позволит запастись пряным соусом до следующего сезона. Благодаря готовой добавке время работы сводится к минимуму.

480 мин