Аджика адская смесь

yaroslavna

автор yaroslavna

13 отзывов
Рецепт аджики адской смесь
  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 1 порция
  • Калорий: 59 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт аджики,  классические рецепты.

Хочу поделиться прекрасным рецептом аджики. Аджику изобрели в Абхазии, но в наше время, оказывается, она является чрезвычайно популярной приправой. Этот острый соус - великолепное дополнение к любимым блюдам, которые Вы предпочитаете есть с кетчупом или томатной пастой, ее даже можно есть просто с хлебом. Для любителей остренького можно положить больше жгучего перчика или красного молотого перца. Любителям аджики предлагаю приготовить рецепт аджику.

Ингредиенты:

  • чеснок - 200 г
  • масло растительное - 1 стак.
  • сахар - 1 стак.
  • соль - 1
  • уксус - 1 стак.

Как приготовить

  1. Подготовить все ингредиенты: моем помидоры, чистим лук, морковь, перец, чеснок, у яблок удаляем только семенное гнездо. Все это вместе с горьким перцем прокручиваем на мясорубке.

  2. В полученную смесь добавляем 1 стакан растительного масла, соль, сахар и кипятим 1,5 часа. По вкусу можно добавить красный молотый перец. За 20 минут до готовности добавить измельченный чеснок. За 10 минут до готовности добавить стакан уксуса.

    аджика адская смесь
  3. Горячую смесь разлить по стерилизованным баночкам и закатать. У меня вышло 6 баночек от соуса (по 450 гр) и 2 банки 0,5-литровые.

    аджика адская смесь

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
vita83
vita83

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!

valya
valya

Я, как большая любительница аджики адской смесь, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне аджики адской смесь выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

Умка Люда
Умка Люда

Очень красиво! И все так просто! Муж обожает аджику адскую смесь, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!

Ольга Верескова
Ольга Верескова

Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…

aller
aller

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо yaroslavna за отличные и простые рецепты!

Алаева Роза
Алаева Роза

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

leleng
leleng

Хотела приготовить уже сегодня аджику сухую и даже собралась и вот нашла этот рецептик.

anna
anna

Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

rasta
rasta

Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!

Лысик Настенок
Лысик Настенок

Yaroslavna, очень интересный вариант аджики адской смесь.:)

idene
idene

Yaroslavna, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.

Светлана Хаванова
Светлана Хаванова

Yaroslavna, спасибо за рецепт! Очень люблю аджика адская смесь!

arno_92
arno_92

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

Рецепт Аджики консервированной
Аджика Аджика консервированная

Эта аджика даже после варки остается пикантной, острой и даже жгучей! Хорошо хранится в прохладном месте целый год. Попробуйте приготовить, очень вкусно!

70 мин

Рецепт Аджики с баклажанами
Аджика Аджика с баклажанами

Удачная вариация на тему острой кавказской приправы! Эта аджика с баклажанами очень понравится всем любителям баклажан! Этот кулинарный рецепт острых баклажан я вычитала в книге рецептов и приготовила и получилось очень вкусно. Аджику с баклажаном можно кушать с мясными блюдами, а также просто намазать на хлеб, тоже очень вкусно. Также аджику применять можно в качестве соуса к различным блюдам из мяса. Хочу поделиться этим рецептом и с Вами.

1 ч 10 мин

Рецепт Сыроедческой аджики
Аджика Сыроедческая аджика

В меру острая аджика из сырых овощей в тепловой обработке не нуждается. Отлично хранится в холодильнике, благодаря корню хрена в составе.

10 мин

Рецепт Аджики без закатки
Аджика Аджика без закатки

Для всех любителей натуральных домашних соусов предлагаю этот весьма простой рецепт аджики без закатки. В меру острая, очень ароматная и пикантная, она прекрасно дополнит мясо.

180 мин