Штрудель с мясом

Рубен

автор Рубен

17 отзывов
Рецепт штруделя с мясом

Да уж, что-то я совсем осмелел! Это я по поводу выпечки смотрите 2 предыдущих рецепта) Неделя опять пролетела быстро и все это время друзья настойчиво звонили и, можно так сказать, требовали приготовить еще штрудель! Но так как рыбный уже был, из птицы тоже уже готовили, то можно попробовать теперь и мясной. Сочетание говяжьего фарша, вяленых томатов, кедровых орехов, оливок и моцареллы мне показалось очень совместимым и вкусным! Делюсь рецептом, надеюсь, вам тоже понравится и заодно у меня есть повод опять побаловать своих ненасытных друзей! Приступаем! Любителям штруделей предлагаю приготовить рецепт вишневого штруделя.

Ингредиенты:

  • тесто слоеное бездрожжевое - 250 г
  • говяжий фарш - 400 г
  • оливки зеленые - 1 банка
  • помидоры вяленые в масле - 150 г
  • кедровые орехи - 50 г
  • моцарелла мини - 150 г
  • тимьян сушеный - 1 ч.л.

Как приготовить

  1. Исходные продукты.

  2. Нарезаем лук.

    штрудель с мясом
  3. Обжариваем на сливочном масле.

    штрудель с мясом
  4. Добавляем говяжий фарш.

    штрудель с мясом
  5. Тушим минут 10-15.

    штрудель с мясом
  6. Остужаем и добавляем тимьян.

    штрудель с мясом
  7. Кедровые орехи обжариваем на сухой сковородке буквально 3-4 минуты.

    штрудель с мясом
  8. Нарезаем кольцами оливки, соломкой вяленые томаты, и мини-моцареллу просто пополам.

    штрудель с мясом
  9. Подготавливаем тесто.

    штрудель с мясом
  10. Раскатываем.

    штрудель с мясом
  11. Выкладываем мясной фарш.

    штрудель с мясом
  12. Кедровые орехи.

    штрудель с мясом
  13. Вяленые томаты.

    штрудель с мясом
  14. Оливки.

    штрудель с мясом
  15. И моцареллу.

    штрудель с мясом
  16. Аккуратно сворачиваем в рулет.

    штрудель с мясом
  17. Делаем надрезы.

    штрудель с мясом
  18. Смазываем желтком яйца.

    штрудель с мясом
  19. Ставим в духовку разогретую до 180 С на 40 минут.

    штрудель с мясом
  20. Получается вот такая красотища!

    штрудель с мясом
  21. И вкуснотища! Приятного всем аппетита!

    штрудель с мясом

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
edenger
edenger

Рубен, штрудель с мясом - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

eriom
eriom

Изумительно вкусно…

sofiya
sofiya

Очередное вкусное блюдо. Молодец!

Хренова Ксюха
Хренова Ксюха

Супер! тому, кто придумал огромный респект!

anna
anna

Спасибо за рецепт!

idombaim
idombaim

Благодарю за идею. Попробую приготовить

Мьётто Евгения
Мьётто Евгения

Рубен, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

nadyarnaya_89
nadyarnaya_89

Рубен у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала штруделя с тыквой - очень понравилось.

Высотина Галя
Высотина Галя

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!

adushkina_74
adushkina_74

Я уже сделала штруделя с мясом.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!

disullo1999
disullo1999

Девочки, штрудель с мясом — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!

Элла Иксанова
Элла Иксанова

Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)

Лазукина Ольга
Лазукина Ольга

Я штруделя с мясом ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.

Рая Курсова
Рая Курсова

Какая у Вас Фантазия!!!

aticlimi1986
aticlimi1986

Спасибо за рецепт штруделя с мясом.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))

tirorillu1995
tirorillu1995

Спасибо, замечательный рецептик, штрудель с мясом класс!

utharo1989
utharo1989

Рубен,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту штруделя с мясом.
Получилась вкуснятина!

Рецепт Штруделя со смородиной
Штрудели Штрудель со смородиной

Это блюдо для поднятия настроения - в процессе приготовления все плохие мысли и негативное настроение улетучатся, а когда дойдет дело до пробы - вы испытаете настоящее счастье от его прекрасного вкуса

60 мин

Рецепт Штруделя со свининой
Штрудели Штрудель со свининой

Люблю выпечку, но вот возиться с тестом мне не охота. Расскажу, как приготовить штрудель со свининой. В отличие от сладкого варианта, этот можно взять с собой вместо бутербродов для перекуса.

75 мин

Рецепт Шоколадного штруделя
Штрудели Шоколадный штрудель

Изысканный десерт из тонких слоев шоколадного теста с ароматной яблочной начинкой надолго запомнится вам и вашим близким.

120 мин

Рецепт Штруделя с капустой
Штрудели Штрудель с капустой

Любимая моя начинка в несладкой выпечке - это капуста! Сочно, полезно, некалорийно и очень вкусно! Так как дрожжевое тесто я практически не готовлю, мне и пришла идея приготовить несладкий штрудель именно с капустой!

60 мин