Любителям штруделей предлагаю приготовить рецепт вишневого штруделя.
Штрудель карамельный вихрь
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 7 порций
- Калорий: 1148 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- яблоко — 3 шт.
- лимон — 1 шт.
- бренди — 30 мл
- сахар коричневый — 204 г
- корица
- изюм — 77 г
- гвоздика
- масло сливочное — 88 г
- тесто слоеное — 250 г
- яйцо — 1 шт.
- сахарная пудра — 30 г
- мороженое
Как приготовить
-
Чистим и нарезаем кубиками яблоки. Выжимаем лимонный сок в миску с яблоками. Перемешиваем.
-
2. Добавляем изюм и 2/3 стакана коричневого сахара. Вливаем бренди. Добавляем гвоздику и корицу. Перемешиваем.
-
3. Застилаем разделочную доску пищевой пленкой. Разогреваем духовку до 170 С. Выкладываем лист теста на пленку. Раскатываем скалкой.
-
4. Разминаем сливочное масло в руке и размазываем по тесту. С одного края не мажем. Выкладываем начинку на тесто. Сверху - кусочки сливочного масла.
-
5. Отрезаем пленку. Сворачиваем штрудель. Защипываем края теста. Выкладываем на противень швом вниз. Смазываем штрудель яйцом. Ставим в духовку на 25-30 минут.
-
6. На разогретую сковороду выкладываем оставшийся коричневый сахар. Добавляем немного воды. Помешиваем. Поливаем штрудель карамелью, не снимая с противня. Выкладываем на блюдо. Посыпаем сахарной пудрой. Подаем с шариком мороженого. Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить постного штруделя.
Рецепт штруделя карамельного вихрь приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.9 / 5
edrussenk
Вера, Рецепт просто прелесть!
elizaveta95
Отлична идея!
Лиса Федотко
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Васильчикова Нюта
Это какой-то шедевр!!!
Вера, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Сарбайцева Маша
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
kristina
Вера, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт штруделя карамельного вихрь.
Сделали с мамой вечером, объедение!
sofiya
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Маша Хмельницкая
Вера, это просто волшебный рецепт!
pirsonsug2003
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
cofrallon1971
Вера, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Штрудели Шоколадный штрудель
Изысканный десерт из тонких слоев шоколадного теста с ароматной яблочной начинкой надолго запомнится вам и вашим близким.
120 мин
Штрудели Штрудель с финиками
Пшеничная мука 2 стак.; Яйцо куриное 3 шт.; Сливочное масло 4 столовые ложки; Вода 1/4 стак.; Сахар 3 столовые ложки; Финики 250 г; Лимонный сок 30 мл; Подсолнечное масло 1 столовая ложка...
2 ч
Штрудели Штрудель из лаваша
Делюсь быстрым и простым рецептом штруделя из лаваша! Рецепт настолько простой и удачный, что его часто печатают на упаковке магазинного лаваша. Я его там и вычитала. Попробуйте, очень вкусно!
40 мин
Вера, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.