Рыбу можно сбрызнуть соком лимона и добавить в шпинат немного цедры лимона, это придаст блюду кислинку, а цедра придаст тонкий экзотический аромат. Любителям штруделей предлагаю приготовить рецепт вишневого штруделя.
Штрудель из семги
Ингредиенты:
Ингредиенты основные
- Семга 500 г
- Слоеное тесто 270 г
- Шпинат замороженный 250 г
- Яйцо 1 шт.
- Тархун 20 г
Ингредиенты голландский соус
- Сливочное масло 200 г
- Яйцо 3 шт.
- Лимонный сок 1 ст.л.
- Вода 1 ст.л.
- Молотый перец 2 г
- Соль 2 г
Как приготовить
-
Шпинат разморозить и обсушить. Посыпать MAGGI СУПЕР ПРИПРАВОЙ 10 ОВОЩЕЙ.
-
Семгу посыпать MAGGI СУПЕР ПРИПРАВОЙ 10 ОВОЩЕЙ.
-
Тесто развернуть, сверху выложить кусочки семги и покрыть шпинатом. Тесто завернуть в рулет и смазать яичным желтком. Запекать в разогретой до 180 C духовке 30 минут до золотисто-коричневого цвета.
-
Приготовить голландский соус: отделить белки от желтков. Желтки положить в миску, влить лимонный сок и воду, всыпать соль и перец, взбить миксером. В отдельной кастрюле растопить сливочное масло. Не переставая взбивать желтки, тонкой струйкой влить масло. После введения масла взбивать соус еще примерно полминуты. Оставить соус на 5 минут до остывания, чтобы он настоялся и еще немного загустел. Посыпать мелконарезанным тархуном и перемешать.
-
Штрудель нарезать ломтиками и подавать вместе с соусом.
Буду пробовать приготовить яблочного штруделя.
Комментарии к рецепту
4.1 / 5
Пронина Олеся
Муж не любит штруделя из семги, а тут увидев это чудо попросил положить ему штруделя из семги!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
gimyomo
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
kristyusha74
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Светлана Федоров
Делала штруделя из семги только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
areshkina_84
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
zhenya97
Кульно
Светлана Масловская
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
longarowa1994
А что вы нашли в штруделе из семги??? Мне, например, не очень понравилось:(
Бикетова Лиза
Таким способом обязательно попробуем приготовить штруделя из семги! спасибо!
Букатова Ника
А я всегда готовлю с roza и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
elyonti1980
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
ororor1994
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Штрудели Штрудель с сухофруктами
Я не раз говорила о том, что больше всего мне нравится готовить из слоеного теста. Оно податливое, ему легко придать форму. В этот раз я решила замесить его сама. Классный штрудель к Рождеству.
60 мин
Штрудели Штрудель со смородиной
Это блюдо для поднятия настроения - в процессе приготовления все плохие мысли и негативное настроение улетучатся, а когда дойдет дело до пробы - вы испытаете настоящее счастье от его прекрасного вкуса
60 мин
Штрудели Штрудель с финиками
Пшеничная мука 2 стак.; Яйцо куриное 3 шт.; Сливочное масло 4 столовые ложки; Вода 1/4 стак.; Сахар 3 столовые ложки; Финики 250 г; Лимонный сок 30 мл; Подсолнечное масло 1 столовая ложка...
2 ч
Штрудели Штрудель с яблоками
мука 3 стак.; яйца 2 шт.; масло сливочное 50 г; вода 1/4 стак.; сахар 2 ст.л.; соль на кончике ножа; яблоки 500-600 г; сахар 2 ст.л.; сухари (хлебные крошки или измельченное песочное печенье) 1/2 стак.; корица молотая 1/2 ч.л.; масло сливочное 20 г; яйцо (для смазки) 1 шт...
1 ч
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!