Штрудель с сухофруктами

Рецепт штруделя с сухофруктами
  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 8 порций
  • Калорий: 460 ккал
  • Немецкая кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт штруделей,  праздничные рецепты,  вкусные рецепты.

Я не раз говорила о том, что больше всего мне нравится готовить из слоеного теста. Оно податливое, ему легко придать форму. В этот раз я решила замесить его сама. Классный штрудель к Рождеству. Любителям штруделей предлагаю приготовить рецепт штруделя с капустой.

Ингредиенты:

  • Мука — 375 г
  • Орехи — 300 г
  • Изюм красный — 150 г
  • Оливковое масло — 125 мл
  • Вода — 125 мл
  • Вишня сушёная — 1 стак.
  • Яблоко — 1 шт.
  • Инжир сушёный — 2 шт.
  • Вино белое сухое — 1 ст.л.
  • Сахар — 3 ст.л.
  • Сахарная пудра — 2 ст.л.
  • Цедра лимона — 2 ч.л.
  • Кардамон молотый — 2 Щепотки
  • Корица — 4 Щепотки

Повод:

На праздничный стол, Рождество

Как приготовить

  1. Для начала приготовьте тесто. Смешайте воду с оливковым маслом. Добавьте чайную ложку цедры, 2 ст. ложки сахара. Просейте муку. Замешайте тесто. Оставьте его на 15 мин, обернув пленкой.

  2. Сделайте начинку. Орехи измельчите в блендере. Все сухофрукты помойте и нарежьте, кроме изюма. Яблоки помойте, почистите и натрите на средней терке. Смешайте все эти ингредиенты с кардамоном, чайной ложкой цедры, вином и корицей.

    штрудель с сухофруктами
  3. Тесто раскатайте в пласт. Выложите на него начинку, посыпьте сахаром. Затем сверните в рулет и уберите на противень, немного смазанный маслом.

    штрудель с сухофруктами
  4. Штрудель запекайте при 180 градусах в разогретой духовке в течении получаса. При подаче посыпьте пудрой. Приятного чаепития!

    штрудель с сухофруктами

На заметку:

  • В своем рецепте я поделилась с Вами тем, как приготовить штрудель с сухофруктами. Мы будем использовать постное тесто. Оно должно получиться ничуть не хуже покупного. Но, если вы не хотите мучиться с ним, то берите готовое. Ну, а сама выпечка, конечно, будет очень ароматная и вкусная. То, что нужно к рождественскому чаепитию.

  • Буду пробовать приготовить яблочного штруделя с клюквой и сухофруктами.

Рецепт штруделя с сухофруктами приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
vita83
vita83

Я сделала штруделя с сухофруктами, все получилось очень даже..!
Даша, спасибо большое!!

nyuta81
nyuta81

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

fokeeva_89
fokeeva_89

4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!

valentina89
valentina89

Спасибо, Даша, за помощь!
Мой муж очень любит штруделя с сухофруктами.

yanka
yanka

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

estont
estont

штрудель с ботвой готовила, а вот штруделя с сухофруктами - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.

ericho
ericho

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D

dendait
dendait

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!

Марианна Манова
Марианна Манова

Надо попробовать

vasilisa91
vasilisa91

Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.

Тома Фоменко
Тома Фоменко

А я готовлю штруделя с сухофруктами в первый раз.

Рецепт Шоколадного штруделя
Штрудели Шоколадный штрудель

Изысканный десерт из тонких слоев шоколадного теста с ароматной яблочной начинкой надолго запомнится вам и вашим близким.

120 мин

Рецепт Штруделя с финиками
Штрудели Штрудель с финиками

Пшеничная мука 2 стак.; Яйцо куриное 3 шт.; Сливочное масло 4 столовые ложки; Вода 1/4 стак.; Сахар 3 столовые ложки; Финики 250 г; Лимонный сок 30 мл; Подсолнечное масло 1 столовая ложка...

2 ч

Рецепт Тыквенного штруделя
Штрудели Тыквенный штрудель

Легкий и очень нежный штрудель.

1 ч

Рецепт Штруделя из лаваша
Штрудели Штрудель из лаваша

Делюсь быстрым и простым рецептом штруделя из лаваша! Рецепт настолько простой и удачный, что его часто печатают на упаковке магазинного лаваша. Я его там и вычитала. Попробуйте, очень вкусно!

40 мин