Тэги: простой рецепт выпечки, классические рецепты.
Этот домашний шоколадный рулет по достоинству оценят все сладкоежки. Ограничиться одним кусочком будет очень сложно. Любителям выпечки предлагаю приготовить рецепт творожно-маковый рулет.
Шоколадный рулет
- Общее время: 01 ч 00 мин
- Рецепт на 16 порций
- Калорий: 1417 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Яйца — 4 шт.
- Сахар — 4 ст.л.
- Растительное масло — 4 ст.л.
- Разрыхлитель — 1/2 ч.л.
- Муки пшеничная высшего сорта — 4 ст.л.
- Шоколад — 30 г
- Крем:
- Сыр «рикотта» — 200 г
- Какао порошок — 2 ст.л.
- Сахар — 3 ст.л.
- Шоколад — 30 г
Как приготовить
-
Отделить желтки от белков.
-
Взбить белки с сахаром. Желтки взбить с растительным маслом.
-
В миске смешать белки с желтковой массой. Добавить растопленный на водяной бане шоколад.
-
Аккуратно перемешать. Добавить муку и разрыхлитель.
-
Вылить тесто на противень с пергаментом (смазанный маслом).
-
Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов С 15-20 минут.
-
Вынуть и перевернуть на полотенце. Снять пергамент.
-
Свернуть в полотенце, рулетом.
-
Рикотту смешать с какао и сахаром. Хорошо взбить.
-
Аккуратно развернуть остывший корж и намазать его рикоттой.
-
Свернуть рулетом и убрать в холодильник на 2-3 часа.
-
Украсить растопленным шоколадом убрать в холод на 10-15 минут.
-
Перед подачей на стол нарезать ломтиками.
-
Приятного аппетита и счастливого Нового года!
Буду пробовать приготовить лимонный рулет.
Комментарии к рецепту
4.8 / 5
Ева Керженцева
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Танюша Харитоненко
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
tanya
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
sedind1983
Кстати, когда я первый раз попробовала шоколадный рулет, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
fernando_82
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
todalfion
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
atsai1992
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Алеся Лешкевич
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Выпечка Венгерский рождественский рулет Бейгли
Необычной формы рулет из дрожжевого теста с начинкой из орехов и мака. Нереально вкусно.
1 ч
Выпечка Шоколадно-трюфельный рулет
Очень вкусный шоколадный рулет с кремово-шоколадным ассорти и хрустящей посыпкой, который чем-то напоминает трюфель, только с более нежной начинкой.
120 мин
Выпечка Венгерский ореховый рулет
Ореховую выпечку любят многие, она подкупает своим ароматом, вкусом и нравится всем сладкоежкам! Рулет не сложный в приготовлении, можно даже увеличить порцию и испечь два, если у Вас большая семья. Не пожалеете. У нас исчез очень быстро!
2 ч
Выпечка Быстрый яблочный рулет
Хотите угостить гостей вкусной яблочной выпечкой? Посмотрите, как приготовить быстрый яблочный рулет отличный рецепт выпечки на скорую руку, который спасет вас, если гости уже на пороге.
60 мин
Это просто очень вкусно