Хочу рассказать вам, как приготовить пончики во фритюре, чтобы они получились воздушными и невероятно вкусными. Если вы являетесь поклонником этого лакомства, запоминайте рецепт! Пригодится. Любителям пончиков предлагаю приготовить рецепт творожные пончики во фритюре.
Пончики во фритюре
- Общее время: 120 мин
- Рецепт на 8 порций
- Калорий: 1111 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Молоко — 1.5 стак.
- Вода — 1/4 стак.
- Пакетик сухих дрожжей — 1 шт.
- Сахар — 1/2 стак.
- Яйцо — 2 шт.
- Соль — 1 Щепотка
- Сливочное масло — 100 г
- Мука — 5 стак. (примерно)
- Растительное масло — 1-1.5 л
Повод:
Для детей, На полдник
Как приготовить
-
Процесс приготовления теста можно доверить технике. Дрожжи растворите в теплой воде и оставьте минут на 10. Взбейте яйца с сахаром, влейте растопленное сливочное масло. Добавьте дрожжи, соль, молоко и просеянную муку.
-
2. После обязательно нужно вымешать тесто руками (не менее 5-10 минут). Оно должно быть пластичным, воздушным.
-
3. Выложите тесто в мисочку, накройте его чистым полотенцем и оставьте в тепле на 1.5-2 часа, чтобы оно подошло.
-
4. Раскатайте тесто, вырежьте пончики, снова накройте полотенцем. Оставьте их подходить на столе еще минут на 20.
-
5. Вот они заметно увеличились в объеме и теперь можно начинать жарить наши пончики во фритюре в домашних условиях.
-
6. Растительное масло как следует разогрейте. Опускайте в него аккуратно (может брызгаться) пончики, жарьте до румяности. Процесс идет очень быстро!
-
7. После выложите их на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.
-
8. Вот и весь простой рецепт пончиков во фритюре. Присыпьте готовое лакомство сахаром или обваляйте выпечку в пудре. Можно сразу подавайть к столу. Приятного чаепития!
На заметку:
Приготовить пончики во фритюре в домашних условиях совсем несложно. Простое тесто, быстрая жарка, а какой результат! Перед подачей их можно присыпать сахарной пудрой или же полить ванильной, шоколадной, лимонной глазурью, например. Прекрасный вариант сытного десерта для детей и взрослых. Очень рекомендую попробовать.
Буду пробовать приготовить пончики.
Рецепт пончиков во фритюре приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.9 / 5
Диана Ягужинская
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Шпунтик Танюша
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить пончики во фритюре.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Светлана Масловская
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
sethitsis2000
Inengoure, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант пончиков во фритюре.
Мне он нравится больше других.
zulingsp2001
Делала пончики во фритюре на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Богаткина Зоя
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
nooki
Inengoure, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Алеся Чо
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит пончики во фритюре, оценили.
eshumpusi1978
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
2rare2die1979
Очень понравился этот рецепт пончиков во фритюре.
yelza94
Спасибо!
Очень замечательный рецепт пончиков во фритюре.
Алеся Камша
Сегодня приготовила пончики во фритюре,очень вкусно!
inengoure ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Алена Дмитрашко
Какой замечательный рецепт пончиков во фритюре - яркий, красочный и аппетитный!
Шаршукова Инга
Получилось отменно!
inengoure, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Румбаль Юська
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Пончики Бездрожжевые пончики
В этом рецепте вы узнаете, как приготовить бездрожжевые пончики. Для получения пышной выпечки совсем не обязательно использовать дрожжи. И сегодня я вам это докажу! Вкусный десерт всем на радость!
60 мин
Пончики Пончики классические
мука 300 г; масло сливочное 125 г; сахар 50 г; разрыхлитель 5 г; яйца куриные 1 шт.; соль 3 г; молоко коровье 120 мл...
30 мин
Пончики Пончики с шоколадом
Мука пшеничная - 700 г; Дрожжи сухие - 12 г; Молоко (3,2%) - 350 мл; Вода кипячёная - 80 мл; Масло сливочное - 50 г; Куриные желтки - 3 шт.; Сахар - 50 г; Сахарная пудра - 75 г; Чёрный колотый шоколад - 120 г; Масло подсолнечное - 180 мл...
1 ч 30 мин
Рецепт интересный.
Попробую!