Домашние пончики

Надежда

автор Надежда

17 отзывов
Рецепт домашних пончиков

Тэги:   несложный рецепт пончиков,  домашние рецепты.

Ароматные пончики, мягкие внутри, посыпанные сахарной пудрой - любимое лакомство детства! Устройте себе праздник и приготовьте это блюдо дома. Любителям пончиков предлагаю приготовить рецепт пончики.

Ингредиенты:

  • Пшеничная мука 3,5 стак.
  • Дрожжи 20 г
  • Молоко 1,5 стак.
  • Сметана 2 ст.л.
  • Яичный желток 3 шт.
  • Сахарный песок 2 ст.л.
  • Ванильный сахар 1 ст.л.
  • Сливочное масло 1 ст.л.
  • Водка 1 ст.л.
  • Соль по вкусу
  • Растительное масло 3 стак.
  • Сахарная пудра 1 шт.

Как приготовить

  1. Развести дрожжи в теплом молоке, затем добавить одну столовую ложку сахара, пол стакана муки. Все перемешать, накрыть полотенцем и убрать в теплое место.

  2. Через 30 минут добавить в тесто желтки, сахар, ванилин, сливки, муку, соль, водку и сливочное масло. Замесить мягкое тесто. накрыть и убрать в теплое место.

  3. Когда тесто увеличится в объеме, достать его и положить на посыпанный мукой стол. Разделить тесто на шарики, величиной с грецкие орехи. Оставить на столе на 15-20 минут, чтобы тесто еще поднялось.

  4. После того, как шарики увеличатся в объеме, проделать в середине каждого дырочку. Положить в кипящее масло и обжарить с двух сторон до золотисто-коричневого цвета. Готовые пончики выложить на бумагу, чтобы убрать лишний жир. Перед подачей, посыпать сахарной пудрой.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Зина Солодухина
Зина Солодухина

Отличный рецепт:)
Обожаю домашние пончики

atofr1979
atofr1979

Надежда, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
домашние пончики — вкуснятина!

anya82
anya82

Сделала домашние пончики впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!

atsai1992
atsai1992

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

Людочка Зубяк
Людочка Зубяк

Рецептик супер!!:)

inyakina_80
inyakina_80

Отличный рецепт! Спасибо, Надежда. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

zina
zina

А я никогда так не готовила домашние пончики, как-нибудь приготовлю. А пока дума про thekitchn.ru/vypechka/ponchiki/berlinskie-ponchiki.

ilowhelse
ilowhelse

Спасибо за угощение, буду пробовать

soteseds
soteseds

АААААА как вкусно глядя на домашние пончики слюнки потекли ручьем!!:D

yulya94
yulya94

Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.

Велько Алиса
Велько Алиса

Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.

diana
diana

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

Алиса Ефимова
Алиса Ефимова

Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

zhenya77
zhenya77

Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Надежда за рецепт!!!

Кадасемчук Валентина
Кадасемчук Валентина

Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!

itillilin
itillilin

Спасибо! Беру в закладки.

anya82
anya82

Очень интересный рецепт домашних пончиков, сегодня обязательно попробую приготовить.

Рецепт Пончиков со сгущенкой
Пончики Пончики со сгущенкой

Тесто для пончиков - 1 порция; Сгущенка вареная - 1 банка; Масло растительное рафинированное - 0,5 л; Сахарная пудра - 2 ст.л....

30 мин

Рецепт Итальянских пончиков
Пончики Итальянские пончики

Итальянские пончики Цепполи традиционно делают с творогом рикотта, который можно заменить обычным творогом.

40 мин

Рецепт Французских пончиков
Пончики Французские пончики

мука 500 г; дрожжи 18 г; сахар 50 г; соль 10 г; яйца куриные 5 шт.; вода 75 г; масло сливочное 200 г...

40 мин

Рецепт Берлинских пончиков
Пончики Берлинские пончики

Рецепт этих чудесных пончиков нашла на просторах интернета. Для начинки использовала мед. Получилось отлично!

2 ч 30 мин