Тэги: простой рецепт пирогов, пироги с луком, пироги с сыром, пироги с капустой.
Любителям пирогов предлагаю приготовить рецепт пирог с капустой и яйцами.
Пирог с цветной капустой
- Общее время: 1 ч 15 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 229 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- замороженная цветная капуста — 450 г
- лук репчатый красный — 1 шт.
- масло оливковое — 4 ст.л.
- розмарин — 3 веточка
- базилик — 2 веточка
- куркума
- сыр — 180 г
- мука — 6 ст.л.
- разрыхлитель
- масло сливочное — 30 г
- кунжут — 2 ст.л.
- яйцо — 7 шт.
- соль
Как приготовить
-
Размораживаем цветную капусту на пару.
-
2. Измельчаем лук и обжариваем на оливковом масле с розмарином.
-
3. Нарезаем базилик, смешиваем с тертым сыром, ч. л. куркумы, 1,5 ч. л. разрыхлителя и мукой. Добавляем яйца, немного соли и обжаренный лук, перемешиваем. Рубим размороженную капусту помельче и добавляем в тесто. Перемешиваем.
-
4. Покрываем форму для запекания пергаментом, смазываем сливочным маслом, посыпаем кунжутом. Выливаем тесто в форму, сверху выкладываем кольца лука, посыпаем кунжутом и запекаем при 200 градусах в течение 30-40 минут.
-
5. Пирог с цветной капустой готов. Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить мраморный пирог.
Рецепт пирога с цветной капустой приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
3.8 / 5
Елькина Светлана
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
valutova_72
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Медвецька Нютка
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
tustoro
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
tobola_75
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
yussom
Пошла пробовать…)))))
liza82
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
tanyusha
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
usham2005
Только что доела капустный пирог!!! очень вкусно!!!
Пронина Олеся
Давно хочу попробовать сделать пирог с капустой))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Аня Самусенкова
Илья, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
anterorar1980
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
ederite
ОЧ вкусно получилось)
mutirisi
Хороший сайт, зайду еще.
Пироги Пирог на майонезе с курицей, капустой и грибами
Быстрый и вкусный пирог из доступных продуктов. Удачное тесто на майонезе Слобода с лимоном идеально в работе прекрасно раскатывается, легко и надежно лепится. Начинка может быть любой на ваш вкус. У меня куриное филе, тушенное с луком и морковью, с добавлением остатка жареных грибов.
3 ч
Пироги Пирог с квашеной капустой и картофелем
Мне очень нравится это тесто. Оно легкое, воздушное. Его легко готовить. Главное, чтобы были хорошие продукты. С этим тестом хороша и сладкая начинка. Сливочное масло заменить на равное количество растительного, и тесто прекрасно подойдет для постной выпечки.
2 ч
Пироги Пирог с капустой, луком-пореем и яйцом
Капустный пирог c яйцом — это классическое блюдо, которое радует своим насыщенным вкусом и ароматом. Для того чтобы пирог получился идеальным, следует учитывать несколько важных моментов. Основной ингредиент этого пирога — капуста. Лучше всего использовать свежую белокочанную капусту. Перед добавлением в начинку капусту следует мелко нашинковать и слегка обжарить или протушить. Это поможет сделать её более мягкой и ароматной. Важно не переварить капусту, чтобы она не потеряла свою текстуру и вкус. Лук также играет значительную роль в начинке. Лук следует нарезать мелкими кубиками и обжарить до золотистого цвета. Это придаст начинке сладость и аромат. Важно не пережарить лук, чтобы он не стал горьким. Яйца добавляют начинке плотность и насыщенность. Яйца следует предварительно сварить вкрутую, остудить и нарезать небольшими кубиками. Чтобы яйца лучше сочетались с остальными ингредиентами, их можно слегка посолить и поперчить. Тесто для пирога может быть разным: дрожжевым, песочным или слоёным. Дрожжевое тесто придаст пирогу пышность и воздушность, песочное — плотность и рассыпчатость, а слоёное — слоистую структуру. Важно правильно приготовить тесто и дать ему достаточно времени для расстойки, если это дрожжевое тесто. При сборке пирога важно равномерно распределить начинку, чтобы каждый кусочек был одинаково вкусным. Начинку не следует класть слишком толстым слоем, чтобы пирог пропекался равномерно. Выпекать пирог следует при средней температуре, обычно около 180 градусов Цельсия. Важно не открывать духовку в первые 20 минут выпечки, чтобы пирог не осел. Готовность пирога можно проверить деревянной шпажкой: если она выходит сухой, пирог готов. После выпечки пирог следует немного остудить, чтобы он стал более плотным и легко нарезался. Пирог с капустой, луком и яйцом можно подавать как горячим, так и холодным, он будет одинаково вкусным в любом виде. Эти тонкости помогут приготовить идеальный пирог с капустой, луком и яйцом, который станет украшением любого стола и порадует всех гостей.
5 ч 40 мин
Пироги Средиземноморский пирог
Не знаю, может такой способ формовки пирога уже кто-то показывал у нас на форуме, но я увидела его на поваренке у natapit и просто влюбилась в него. С начинками можно импровизировать на свой вкус: сладкая, мясная и прочее. Главное беспроигрышный внешний вид. Этот пирог получился очень вкусным, еще бы: разнообразие овощей и сыров, нежное тесто. Сразу предупреждаю, пирог получается огромный, буквально на весь противень, думала сбежит из духовки:)
2 ч 30 мин
Приготовила!!!
Илья, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!