Маффины шоко-эспрессо

Лина

автор Лина

10 отзывов
Рецепт маффинов шоко-эспрессо
  • Общее время: 50 мин
  • Рецепт на 16 порций
  • Калорий: 193 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт маффинов,  шоколадные маффины.

У меня из этого количества продуктов получается 16 маленьких маффинов. Любителям маффинов предлагаю приготовить рецепт маффинов с лососем.

Ингредиенты:

  • мука - 250 г
  • соль - 1 щепотка
  • какао - 2 ч.л.
  • яйцо - 3 шт.
  • молоко - 4 ст.л.
  • масло сливочное - 125 г
  • шоколад - 75 г
  • сахар коричневый - 75 шт.

Как приготовить

  1. Муку просеять к масл.-яичной массе, добавить шоколад с какао. Смешать все с молоком и остывшим эспрессо. Выпекать при температуре 180 C 20 мин

  2. Взбить масло с сахаром и щепоткой соли до пышной массы. Продолжая взбивать, добавить по одному яйца. Должен получиться пышный крем.

  3. Мелко натереть шоколад, смешать с какао. Муку соединить с порошком для выпечки.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
kira70
kira70

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

ukolova_82
ukolova_82

Обязательно попробую маффинов шоко-эспрессо, это вкусно.

grigoryan_89
grigoryan_89

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!

Элона Дякина
Элона Дякина

Очень красивая и оригинальная подача маффинов шоко-эспрессо.
Рецепт супер, спасибо!

rai_81
rai_81

Делаю маффинов шоко-эспрессо который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

Хаметгалеева София
Хаметгалеева София

Вауууууу!
Это просто вкусняшка!

shabelskaya_98
shabelskaya_98

Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Лина!!!

urretti1972
urretti1972

маффинов с изюмом готовила, а маффинов шоко-эспрессо еще нет. Надо попробовать.

toma81
toma81

У меня получилось прям как на фотографии:)

margarita75
margarita75

Спасибо огромное за рецепт маффинов шоко-эспрессо!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.

Рецепт Маффинов с черникой
Маффины Маффины с черникой

Здесь я вам расскажу простой рецепт маффинов с черничной начинкой. Это настоящая классика. Вы сможете порадовать свою семью вкусной выпечкой к чаю, которая готовится буквально за полчаса. Пробуйте!

30 мин

Рецепт Кокосовых маффинов
Маффины Кокосовые маффины

Простые до неприличия маффины, нужно только любить кокос. Родились в порыве пристроить куда-нибудь старую сметану, которой у меня скопилось аж 900 г.

40 мин

Рецепт Маффинов творожных
Маффины Маффины творожные

Маффины бывают шоколадными и сливочными, с разными начинками, с легкой лимонной кислинкой или грушевой сладостью, но я также пеку менее традиционные вкусные острые творожные маффины с луком и перцем.

30 мин

Рецепт Маффинов с бананом
Маффины Маффины с бананом

Тесто:
; Мука пшеничная - 120 г; Сахар - 100 г; Молоко - 120 мл; Кефир - 60 мл; Какао - 2 ст.л.; Куриное яйцо - 1 шт.; Разрыхлитель - 2 ч.л.; Соль - 1 щепотка;
Крем:
; Сливки 35% - 150 г; Сахарная пудра - 3 ст.л.; Ванильный сахар - 1 ч.л.; Банан - 1 шт....

1 ч 20 мин