Маффины осень

Надя Дорохина

автор Надя Дорохина

12 отзывов
Рецепт маффинов осень
  • Общее время: 50 мин
  • Рецепт на 12 порций
  • Калорий: 325 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт маффинов,  классические рецепты,  домашние маффины.

Такие маффины могут послужить как горячей, так и холодной закуской, как будничным блюдом, так и в праздник украсят самый изысканный стол. Полезные, вкусные, красивые, три в одном! Любителям маффинов предлагаю приготовить рецепт сырных маффинов.

Ингредиенты:

  • пшеничная мука - 250 стак.
  • кабачки - 1 шт.
  • патиссоны - 1 шт.
  • морковь - 1
  • перец сладкий - 1 шт.
  • помидоры черри - 12 шт.
  • яйца куриные - 2 шт.
  • масло сливочное - 100 г
  • молоко - 250 мл
  • сахар - 1 ст.л.
  • чеснок - 1 стак.
  • соль - 1

Как приготовить

  1. Прежде всего подготовим все ингредиенты.

  2. Кабачок (у меня желтый) нарезаем тонкими полосками.

    маффины осень
  3. Патиссон и морковь натираем на крупной терке, а перец очищаем от семян и плодоножки и мелко нарезаем, чеснок натираем на мелкой терке и все тщательно перемешиваем.

    маффины осень
  4. Муку с разрыхлителем просеиваем и добавляем к овощам, еще раз перемешиваем.

    маффины осень
  5. Яйца взбиваем до легкой пены, добавляем растопленное сливочное масло, сахар и взбиваем до однородности. Эту яично-молочную смесь добавляем к овощам и хорошенько перемешиваем. Последний штрих - это добавление смеси итальянских трав, соли и перца.

    маффины осень
  6. Формочки (у меня силиконовые) выкладываем пластинами из кабачка,

    маффины осень
  7. затем заполняем формы на 2/3 тестом с овощами,

    маффины осень
  8. а в центр помещаем по одному помидору черри.

    маффины осень
  9. Запекаем полчаса при 180 г

    маффины осень
  10. Приятного аппетита!

    маффины осень

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
roza
roza

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные маффинов осень! Так и хочется что-нибудь приготовить!

ingat
ingat

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без маффинов осень не обходится!

khametgaleeva_70
khametgaleeva_70

Я обязательно на днях попробую твой вариант маффинов осень

Зоя Маврина
Зоя Маврина

Чуть язык не проглотила. Спасибо

aning
aning

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

ericho
ericho

маффины с изюмом для любителей маффинов осень.

grigoryan_73
grigoryan_73

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали маффинов осень. Спасибо за рецепт!

eriom
eriom

Вкусно и красивая подача.
Возьму себе маффинов осень в коллекцию рецептов.

kille2004
kille2004

Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.

Пробылова Юля
Пробылова Юля

Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!

Полтавченко Даша
Полтавченко Даша

Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!

adushkina_74
adushkina_74

Маффины осень - очень вкусно, продукты сочетаемые

Рецепт Маффинов с черникой
Маффины Маффины с черникой

Здесь я вам расскажу простой рецепт маффинов с черничной начинкой. Это настоящая классика. Вы сможете порадовать свою семью вкусной выпечкой к чаю, которая готовится буквально за полчаса. Пробуйте!

30 мин

Рецепт Кокосовых маффинов
Маффины Кокосовые маффины

Простые до неприличия маффины, нужно только любить кокос. Родились в порыве пристроить куда-нибудь старую сметану, которой у меня скопилось аж 900 г.

40 мин

Рецепт Маффинов творожных
Маффины Маффины творожные

Маффины бывают шоколадными и сливочными, с разными начинками, с легкой лимонной кислинкой или грушевой сладостью, но я также пеку менее традиционные вкусные острые творожные маффины с луком и перцем.

30 мин

Рецепт Маффинов из лаваша
Маффины Маффины из лаваша

Как говорится, лаваш наше все) выручает всегда, и на завтрак, и на ужин и даже на десерт. Обожаю его, как вы уже убедились в этом Представляю на ваш суд еще одно блюдо с его участием. С начинкой можно эксперементировать бесконечно и от этого блюдо будет только выигрывать.! Из данного колличества продуктов у меня вышло 12 маффинчиков)

45 мин