Ванильные маффины

Танюша Северчанка

автор Танюша Северчанка

17 отзывов
Рецепт ванильных маффинов

Тэги:   простой рецепт маффинов,  вкусные рецепты,  классические маффины.

Если к вам неожиданно позвонили друзья и сказали что через полчасика зайдут к вам в гости, думаю эти маффины как раз тот рецепт, который вас выручит и вы будете чаевничать с друзьями в приятной ванильной атмосфере:) Andy, спасибо за замечательные рецепты. Любителям маффинов предлагаю приготовить рецепт маффинов с лососем.

Ингредиенты:

  • сахар - 150 г
  • яйца куриные - 3 шт.
  • мука - 300 г
  • разрыхлитель - 1 ½ ч.л.
  • ванилин - 1 ½ ч.л.
  • соль - 1 щепотка
  • молоко - 75 мл
  • сливочное масло - 125 г

Как приготовить

  1. Масло комнатной температуры хорошо перемешать с сахаром.

  2. По одному вводите яйца, хорошо все перемешивая.

    ванильные маффины
  3. Все сухие ингредиенты хорошенько перемешать и ввести в основную массу за три приема, хорошо перемешивая до однородности.

    ванильные маффины
  4. Влейте молоко и снова хорошо перемешайте.

    ванильные маффины
  5. Выложите в форму бумажные корзинки. Используя кондитерский мешок заполните форму для маффинов наполовину.

    ванильные маффины
  6. Положите в центр любую начинку, которая вам нравится, в данном случае я использовала шоколад и голубику.

    ванильные маффины
  7. Залейте сверху тестом. Выпекать при температуре 175 градусах 15-20 минут, проверяя деревянной шпажкой. Маффины сверху растрескаются и зарумянятся, это будет вам ориентиром по готовности. Когда маффины остынут их можно убрать в холодильник под пищевую пленку, от этого они станут еще лучше.

    ванильные маффины

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Эля Шелепина
Эля Шелепина

Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…

olya99
olya99

Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не ванильные маффины.
Всем рекомендую.

eshumpusi1978
eshumpusi1978

Вот сейчас по Вашему рецепту, Танюша, делаю это чудо чудное;)

fokeeva_83
fokeeva_83

Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!

aticlimi
aticlimi

Красиво, вкусно, класс просто!

Дегтерева София
Дегтерева София

Вкуснее чем маффины с абрикосами?

Румбаль Юська
Румбаль Юська

Вкуснятина, обожаю ванильных маффинов
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Танюша :)

itedong
itedong

Танюша, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

zoya
zoya

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

makston_80
makston_80

Очень вкусно получилось!
семье понравилось.

Лазукина Ольга
Лазукина Ольга

ОО, мой любимы рецептик ванильных маффинов

woutis
woutis

Сейчас буду готовить ванильных маффинов по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)

Янкович Инга
Янкович Инга

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Танюша, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
ванильных маффинов готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

vika
vika

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить ванильных маффинов.

gotseva_89
gotseva_89

Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит ванильных маффинов.

idesoun1997
idesoun1997

Танюша, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

Губайдуллина Арина
Губайдуллина Арина

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

Рецепт Апельсиновых маффинов
Маффины Апельсиновые маффины

Кексы готовлю давно. Получались всегда. Вчера впервые приготовила маффины. Было очень вкусно. Решила поделиться рецептом с Вами.

40 мин

Рецепт Маффинов с абрикосами
Маффины Маффины с абрикосами

Вместо абрикосов можно использовать любые фрукты или ягоды. Если Вы используете замороженную ягоду, ее надо разморозить и слить всю жидкость. Вместо небольших формочек можно использовать одну большую форму. Из указанного количества ингредиентов получилось 6 маффинов.

30 мин

Рецепт Закусочных маффинов
Маффины Закусочные маффины

Что быстро приготовить на завтрак? Закусочные маффины станут прекрасным дополнением к завтраку, полднику, их можно взять с собой для легкого перекуса или на пикник. А начинку меняйте по своему вкусу.

30 мин

Рецепт Маффинов с черникой
Маффины Маффины с черникой

Здесь я вам расскажу простой рецепт маффинов с черничной начинкой. Это настоящая классика. Вы сможете порадовать свою семью вкусной выпечкой к чаю, которая готовится буквально за полчаса. Пробуйте!

30 мин