Маффины с бананом

Рецепт маффинов с бананом
  • Общее время: 1 ч 20 мин
  • Рецепт на 18 порций
  • Калорий: 242 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Ингредиенты:

Тесто:

  • Мука пшеничная - 120 г
  • Сахар - 100 г
  • Молоко - 120 мл
  • Кефир - 60 мл
  • Какао - 2 ст.л.
  • Куриное яйцо - 1 шт.
  • Разрыхлитель - 2 ч.л.
  • Соль - 1 щепотка

Крем:

  • Сливки 35% - 150 г
  • Сахарная пудра - 3 ст.л.
  • Ванильный сахар - 1 ч.л.
  • Банан - 1 шт.

Как приготовить

  1. Сладкая домашняя выпечка - это всегда праздник как для малышей, так и для взрослых. Предлагаю приготовить очень вкусные маффины с бананом. От такой выпечки будут в восторге не только домашние, но и гости за праздничным столом.

  2. Для приготовления маффинов с бананами возьмите такие продукты.

  3. В удобную миску просейте пшеничную муку. Добавьте разрыхлитель, какао-порошок, сахар и соль. Перемешайте.

    маффины с бананом
  4. В другой миске смешайте молоко, кефир, куриное яйцо.

    маффины с бананом
  5. Смешайте сухие ингредиенты с жидкими. Перемешайте до однородной консистенции.

    маффины с бананом
  6. Тесто налейте в силиконовые формочки на 2/3 объема. Если нет силиконовых формочек, используйте железные, только их смажьте сливочным маслом и посыпьте манной крупой. Отправьте в горячую духовку на 40-50 минут. Выпекайте при температуре 180 градусов.

    маффины с бананом
  7. Готовые кексы остудите. Ложечкой или ножом удалите сердцевину.

    маффины с бананом
  8. Мякиш измельчите в блендере до мелкой крошки.

    маффины с бананом
  9. Холодные сливки взбейте с сахарной пудрой до консистенции крема.

    маффины с бананом
  10. В центр каждого кекса уложите колечко банана.

    маффины с бананом
  11. Сверху добавьте сливочный крем.

    маффины с бананом
  12. Щедро посыпьте сверху приготовленной крошкой. Маффины с бананом готовы.

    маффины с бананом
  13. Приятного чаепития!

    маффины с бананом

Рецепт маффинов с бананом приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Ольга Яценко
Ольга Яценко

Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь маффинов с бананом периодически готовим!!!)

sushu
sushu

Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))

Лиля Дереберя
Лиля Дереберя

Очень вкусно! Домашние в восторге!!!

Зина Солодухина
Зина Солодухина

Вот еще интересный вариант рецепта маффинов с шоколадом.

anima
anima

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

ofrorerer
ofrorerer

Очень красивая и оригинальная подача маффинов с бананом.
Рецепт супер, спасибо!

Коротаева Алена
Коротаева Алена

Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!

hederenge
hederenge

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

Рецепт Маффинов с абрикосами
Маффины Маффины с абрикосами

Вместо абрикосов можно использовать любые фрукты или ягоды. Если Вы используете замороженную ягоду, ее надо разморозить и слить всю жидкость. Вместо небольших формочек можно использовать одну большую форму. Из указанного количества ингредиентов получилось 6 маффинов.

30 мин

Рецепт Маффинов с голубикой
Маффины Маффины с голубикой

Сегодня одними из самых модных десертов являются маффины с самыми различными наполнителями. Представляю бюджетный вариант десерта - маффины с голубикой.

35 мин

Рецепт Маффинов с шоколадом
Маффины Маффины с шоколадом

Нежнейшие маффины, с чередованием обычного и шоколадного теста, а внутри, как сюрприз, настоящий цельный шоколад

1 ч 30 мин

Рецепт Маффинов из ряженки
Маффины Маффины из ряженки

Вкусные, сладкие маффины к чаю понравятся всем. Если хотите попробовать что-то новое - приготовьте маффины из ряженки: рецепт просто, зато результат - бомба!

45 мин