Черничные маффины

Рецепт черничных маффинов
  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 12 порций
  • Калорий: 1622 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт маффинов,  праздничные рецепты,  маффины на кефире.

Черничные маффины готовятся на основе кефира и пшеничной муки. Выпечка порадуется вас ароматным запахом и бесподобным вкусом. Маффины подойдут как для праздничного стола, так и на каждый день. Любителям маффинов предлагаю приготовить рецепт маффинов с лососем.

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная — 200 г
  • Масло сливочное — 60 г
  • Разрыхлитель — 2 ч.л.
  • Сахар — 120 г
  • Соль — 1 Щепотка
  • Сода — 1/2 ч.л.
  • Кефир — 250 мл
  • Черника — 200 г

Повод:

На завтрак, Для детей, На полдник, На праздничный стол

Как приготовить

  1. Растопите сливочное масло и соедините его с кефиром.

  2. Смешайте сахар с солью и содой. Добавьте к кефирной массе.

    черничные маффины
  3. Просеиваем муку и разрыхлитель. Аккуратно замешиваем жидкое, однородное тесто.

    черничные маффины
  4. Засыпаем в тесто чернику и аккуратными движениями перемешиваем.

    черничные маффины
  5. Формочки для выпечки заполняем тестом ровно на 2/3. Затем выпекаем маффины в духовке 25 минут, температура 200 градусов.

    черничные маффины
  6. Приятного аппетита!

    черничные маффины

На заметку:

  • Перед вами - простой рецепт приготовления черничных маффинов. Тесто готовится из сливочного масла, смешанного с кефиром, солью, содой и сахаром. Затем просеивается мука и разрыхлитель, а в конце добавляются ягоды. Маффины готовятся в силиконовых формах, которые следует заполнять на 2/3. Удачи в приготовлении!

  • Буду пробовать приготовить маффинов осень.

Рецепт черничных маффинов приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
urtetady
urtetady

Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать черничных маффинов, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!

saybu
saybu

Isaran2005, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.

marianna
marianna

Нямка нямнямка…

anterorar1980
anterorar1980

Сделала thekitchn.ru/vypechka/maffiny/maffiny-s-izyumom. Всем советую!

catedes2000
catedes2000

Прекрасный рецепт черничных маффинов!
Лучше делать черничных маффинов строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!

tokovaya_92
tokovaya_92

Очень интересный рецепт черничных маффинов, сегодня обязательно попробую приготовить.

erent2004
erent2004

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить черничных маффинов.

Варя Дружинина
Варя Дружинина

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

dina
dina

Очень аппетитно!
Забрала рецептик черничных маффинов в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

Сергейчик Валентина
Сергейчик Валентина

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит черничных маффинов.

yasya80
yasya80

Отлично, черничные маффины — супер, понравилось всем!

uldofleds
uldofleds

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..

Каширина Люда
Каширина Люда

Isaran2005!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!

Рецепт Маффинов с черникой
Маффины Маффины с черникой

Здесь я вам расскажу простой рецепт маффинов с черничной начинкой. Это настоящая классика. Вы сможете порадовать свою семью вкусной выпечкой к чаю, которая готовится буквально за полчаса. Пробуйте!

30 мин

Рецепт Кокосовых маффинов
Маффины Кокосовые маффины

Простые до неприличия маффины, нужно только любить кокос. Родились в порыве пристроить куда-нибудь старую сметану, которой у меня скопилось аж 900 г.

40 мин

Рецепт Маффинов творожных
Маффины Маффины творожные

Маффины бывают шоколадными и сливочными, с разными начинками, с легкой лимонной кислинкой или грушевой сладостью, но я также пеку менее традиционные вкусные острые творожные маффины с луком и перцем.

30 мин

Рецепт Маффинов из лаваша
Маффины Маффины из лаваша

Как говорится, лаваш наше все) выручает всегда, и на завтрак, и на ужин и даже на десерт. Обожаю его, как вы уже убедились в этом Представляю на ваш суд еще одно блюдо с его участием. С начинкой можно эксперементировать бесконечно и от этого блюдо будет только выигрывать.! Из данного колличества продуктов у меня вышло 12 маффинчиков)

45 мин