Тэги: простой рецепт маффинов, классические маффины.
Любителям маффинов предлагаю приготовить рецепт шоколадных маффинов с какао и изюмом.
Маффины с изюмом
Ингредиенты:
- Мука пшеничная высшего сорта 200 г
- Сахар 100 г
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Сода 0.5 ч.л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Йогурт 150 г
- Масло растительное 50 г
- Изюм 50 г
- Ванильный экстракт 1/4 ч.л.
Как приготовить
-
В миску кладем яйцо, добавляем масло и йогурт. Если используете ванильный экстракт, вливаем его тоже сюда. Если же используете ванильный сахар, то его добавляем к сухим ингредиентам.
-
Смешать все вместе до однородного состояния.
-
В отдельной миске смешиваем сухие ингредиенты: муку, сахар, разрыхлитель, соду.
-
Теперь в сухие ингредиенты вливаем жидкие и перемешиваем до увлажнения муки, (на это у вас уйдет движений 15). Не добивайтесь однородности, маффины как раз и отличаются своим комковатым мякишем. Теперь добавляем промытый изюм и еще пару раз перемешиваем. Распределяем массу по смазанным маслом формочкам.
-
На фото видна комковатая консистенция теста. Ставим маффины в предварительно разогретую духовку до 200С на минут 20.
-
Подавать маффины следует теплыми, только из духовки. Обычно их не хранят. Приятного аппетита!
-
Рецепт "Маффины с изюмом" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Буду пробовать приготовить маффинов с лососем.
Комментарии к рецепту
4.1 / 5
bukatova_96
Вкусно)) меня захвалили
ororor1994
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит маффинов с изюмом.
anna
Вчера приготовила маффинов с изюмом!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
ingerimy
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
rendindis2001
Вот вам еще интересный рецептик маффинов с шоколадом thekitchn.ru/vypechka/maffiny/maffiny-s-shokoladom. Очень довольна.
arina85
Atofr, это просто волшебный рецепт маффинов с изюмом!
спасибо!
Маффины Апельсиновые маффины
Кексы готовлю давно. Получались всегда. Вчера впервые приготовила маффины. Было очень вкусно. Решила поделиться рецептом с Вами.
40 мин
Маффины Маффины с абрикосами
Вместо абрикосов можно использовать любые фрукты или ягоды. Если Вы используете замороженную ягоду, ее надо разморозить и слить всю жидкость. Вместо небольших формочек можно использовать одну большую форму. Из указанного количества ингредиентов получилось 6 маффинов.
30 мин
Маффины Маффины с шоколадом
Нежнейшие маффины, с чередованием обычного и шоколадного теста, а внутри, как сюрприз, настоящий цельный шоколад
1 ч 30 мин
Маффины Закусочные маффины
Что быстро приготовить на завтрак? Закусочные маффины станут прекрасным дополнением к завтраку, полднику, их можно взять с собой для легкого перекуса или на пикник. А начинку меняйте по своему вкусу.
30 мин
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!