Любителям хачапури предлагаю приготовить рецепт хачапури.
Ленивые хачапури
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 8 порций
- Калорий: 234 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Брынза – 200 г
- Творог – 200 г
- Яйца – 4 шт.
- Мука – 6 ст.л.
- Сметана – 150 г
- Разрыхлитель – 1 ч.л.
- Растительное масло – 1 ст.л.
Как приготовить
-
Хачапури - любимое многими блюдо грузинской кухни. Ленивые хачапури внешним видом совсем не напоминают хачапури грузинские, это скорее большой пирог с выраженным сырным вкусом. Для его приготовления можно использовать только брынзу без творога. Если брынза соленая, то можно добавить творог (как в моем варианте). Кроме того можно использовать вместо брынзы сыр Адыгейский, добавить вместо творога сыр российский (или другой твердый). Все это будут варианты ленивого хачапури. Готовить ленивые хачапури можно тоже по разному. Можно жарить их на сковороде под крышкой, а можно запекать в духовке. В данном рецепте представлен второй вариант приготовления.
-
Приготовьте необходимые продукты.
-
Брынзу натрите на терке.
-
Смешайте брынзу, творог, сметану, яйца.
-
Добавьте разрыхлитель и муку. Хорошо перемешайте.
-
Вылейте все в смазанную растительным маслом чугунную сковородку и запекайте в духовке примерно 30 минут при 200 градусах до золотистой корочки.
-
Слегка остывшее хачапури нарежьте.
-
Подавайте теплым.
-
Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить ленивые хачапури на сметане.
Рецепт ленивых хачапури приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.5 / 5
sethitsis2000
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
catedes2000
А я сделала ленивые хачапури, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Люся Влади
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
ingomes
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
teriortal
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Постоногова Тинка
А я посматриваю на рецепт http://thekitchn.ru/vypechka/khachapuri/khachapuri-po-imeretinski, интересно услышать ваши отзывы.
ogespea
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Ариша Пчёлина
А я готовлю ленивые хачапури в первый раз.
sushu
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Хачапури Хачапури ленивые с сыром и зеленью
Необычный завтрак порадует Вас и Вашего любимого! Этот кулинарный рецепт выручает меня, когда мне хочется приготовить себе и любимому человеку вкусный и необычный завтрак, а в холодильнике почти ничего нет и идти в магазин лениво. На то они и ленивые хачапури! Никакой тебе возни с тестом, даже духовка не нужна! Подойдет абсолютно любой сыр, какой вам нежалко: остатки российского, голландского, пошехонского или сулугуни экспериментировать здесь не только можно, но и нужно! Почему-то лучше всего ленивые хачапури получаются из слегка подсохшего сыра, но можно ради такого дела купить и свежий сыр.
30 мин
Хачапури Хачапури по-имеретински
Вкусные, сочные, с ароматной корочкой грузинские лепешки с сыром - отличная закуска или даже блюдо на ужин. Классический рецепт хачапури по-имеретински поможет Вам приготовить их прямо дома.
60 мин
Хачапури Хачапури по-грузински
Тесто дрожжевое 500 г; Зелень 1 пучок; яйцо куриное 1 шт.; Масло растительное рафинированное 1 ст.л.; Масло сливочное несоленое 30 г; Сыр адыгейский 200 г...
40 мин
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D