Хачапури ленивые с сыром и зеленью

Рецепт хачапури ленивые с сыром и зеленью
  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 285 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Необычный завтрак порадует Вас и Вашего любимого!

Этот кулинарный рецепт выручает меня, когда мне хочется приготовить себе и любимому человеку вкусный и необычный завтрак, а в холодильнике почти ничего нет и идти в магазин лениво. На то они и ленивые хачапури! Никакой тебе возни с тестом, даже духовка не нужна!

Подойдет абсолютно любой сыр, какой вам нежалко: остатки российского, голландского, пошехонского или сулугуни экспериментировать здесь не только можно, но и нужно! Почему-то лучше всего ленивые хачапури получаются из слегка подсохшего сыра, но можно ради такого дела купить и свежий сыр. Любителям хачапури предлагаю приготовить рецепт хачапури.

Ингредиенты:

  • Зелень кинзы - 4 ст.л.
  • Яйца - 2 шт.
  • Сметана - 0.5 стак. (200 мл)
  • Сливочное масло - 40 г
  • Твёрдый сыр - 300 г
  • Мука - 4 ст.л.
  • Соль - по вкусу

Как приготовить

  1. Ставим на слабый огонь сковороду, слегка смазываем ее сливочным или поливаем растительным маслом. Приговоренный к казни сыр натираем на крупной терке, кладем его в глубокую миску, выливаем в миску кефир или сметану, разбиваем туда же яйца. Перемешиваем, постепенно добавляя муку, пока тесто не станет однородным и вязким, но не слишком густым. Тесто должно прилипать к ложке. В этом рецепте лучше недоложить муки, чем переложить!

  2. Быстро выкладываем наше сырное тесто на разогретую сковороду, распределяя его ложкой по всей поверхности, словно толстый большой блин. Если вы использовали для теста пресный сыр, хачапури нужно слегка присолить. Затем мы щедро посыпаем тесто зеленью, накрываем крышкой и ждем несколько минут, пока не появится дразнящий аромат. Получилась золотистая лепешка с хрустящей корочкой снизу и расплавленным сыром сверху. Ее нужно срочно разрезать, выложить на тарелки и начать есть!

  3. Ленивые хачапури вкуснее всего горячими. Помню, в моем студенческом общежитии эта быстрая еда считалась почти деликатесом

Рецепт хачапури ленивые с сыром и зеленью приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4 / 5
ofrorerer
ofrorerer

Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.

Зоя Маврина
Зоя Маврина

Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь хачапури ленивые с сыром и зеленью периодически готовим!!!)

Бобрик Зина
Бобрик Зина

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать хачапури ленивые с сыром и зеленью.
Раньше думала, что хачапури ленивые с сыром и зеленью, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

Люда Чо
Люда Чо

УРА!!! Свершилось! Я сделала хачапури с творогом и сыром на сковороде. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.

yelka
yelka

Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(

dasha
dasha

Думаю, очень вкусно.

iteserere
iteserere

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

Парцевская Зина
Парцевская Зина

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.

arenda
arenda

Вот это ДААААА!!!

Рецепт Хачапури из слоеного теста с сыром в духовке
Хачапури Хачапури из слоеного теста с сыром в духовке

Знаете ли вы, как приготовить хачапури из слоеного теста с сыром в духовке? Все намного проще, чем может показаться на первый взгляд, вы можете использовать любой сыр по вкусу (сливочный или соленый).

60 мин

Рецепт Хачапури с творогом и сыром на сковороде
Хачапури Хачапури с творогом и сыром на сковороде

Знаменитая грузинская выпечка на твоем столе - пробуй! Выступает как самостоятельное блюдо и заменит хлеб к первым блюдам.

50 мин

Рецепт Хачапури с сыром из дрожжевого теста
Хачапури Хачапури с сыром из дрожжевого теста

Ароматные лепешки с сырной начинкой, быстро готовятся! Хачапури с сыром из дрожжевого теста готовятся в духовке. Для теста можно брать не только кефир, но и воду с молоком. По желанию можно замешивать тесто на не жирном молочке. Для начинки понадобится твердый сыр, можно взять продукт домашнего приготовления. А чтобы получилась румяная поверхность у выпечки, ее нужно смазывать яичным желтком. Горячие лепешки нужно обязательно смазывать сливочным маслом. Хачапури с сыром можно подавать и к супу и к чашке черного чая.

2 ч

Рецепт Хачапури из слоеного теста с сыром
Хачапури Хачапури из слоеного теста с сыром

Раньше никогда не догадывалась о том, как приготовить хачапури из слоеного теста с сыром быстро. Многим хозяйкам кажется, что приготовление этого грузинского блюда сложная задача, но это не так!

60 мин