Любителям хачапури предлагаю приготовить рецепт хачапури.
Хачапури по-мегрельски
Ингредиенты:
Тесто - 2 средние лепешки (или 1 большая):
- 220 мл молока пополам с водой
- 330 г муки
- 1/3 ч.л. соли
- щепотка сахара
- дрожжи.
Как приготовить
-
Тесто замесила хлебопечка.
-
Сыр натереть на крупной терке.
-
Яйцо разболтать в чашке.
-
Тесто раскатать в круг толщиной около 1 см.
-
Посыпать половиной сыра, собрать в шар и снова раскатать, перенести на противень.
-
Смазать яйцом, посыпать остатком сыра:
-
Выпекать в горячей духовке 15-20 минут до румяности сыра.
-
Во время выпечки лепешка хорошо поднимется, подавать на стол горячей.
Буду пробовать приготовить грузинское хачапури.
Комментарии к рецепту
4.1 / 5
dilis2000
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото хачапури по-мегрельски очень аппетитно выглядит!!!
ishangou1984
Рецепт хачапури по-мегрельски суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Василина Прилепко
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Нина Дереберя
Наталья, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Морген Зоя
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Станкович Арина
У меня мама так готовила хачапури по-мегрельски, а я люблю http://thekitchn.ru/vypechka/khachapuri/khachapuri-lodochki.
Софья Гайнуллина
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
ozaryanskaya_80
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
ortise1993
Спасибо за рецепт хачапури по-мегрельски, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
alena82
Рецепт весьма кстати!
Кадель Татьяна
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта хачапури по-мегрельски!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Адашева Ольга
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
pchyolina_91
Наталья, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт хачапури по-мегрельски!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Липчевская Варя
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Хачапури Хачапури по-имеретински
Вкусные, сочные, с ароматной корочкой грузинские лепешки с сыром - отличная закуска или даже блюдо на ужин. Классический рецепт хачапури по-имеретински поможет Вам приготовить их прямо дома.
60 мин
Хачапури Хачапури по-домашнему
Хачапури уже давно стали для нас одним из любимейших блюд, ведь когда чувствуешь аромат этих грузинских лепешек, трудно пройти мимо и не купить такое лакомство, а еще лучше приготовить его самому.
120 мин
Хачапури Хачапури на шампуре
Хачапури это не просто национальное блюдо, а грузинское национальное достояние! Блюдо Хачапури (хачо - это творог по-грузински, а пури - хлеб) было официально запатентовано Грузией в 2011 году для защиты торгового названия хачапури. Думаю, что это правильно, ведь тот продукт, который частенько продают у нас под тем же названием, ничего общего не имеет с оригиналом. Чтобы отведать настоящий хачапури, причем все его разновидности, нужно совершить гастрономический тур на его родину, в Грузию. Либо нагрянуть ко мне в гости:-
30 мин
Делала хачапури по-мегрельски уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.