Быстрый хачапури на кефире

isendirs1976

автор isendirs1976

9 отзывов
Рецепт быстрого хачапури на кефире
  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 452 ккал
  • Грузинская кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт хачапури,  красивые рецепты.

Любителям хачапури предлагаю приготовить рецепт хачапури.

Ингредиенты:

  • Кефир 2,5%-ый 1 стак.
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Соль 1/2 чайной ложки
  • Растительное масло по вкусу
  • Тертый сыр 250 г
  • Разрыхлитель 1/2 чайной ложки
  • Пшеничная мука 1 стак.

Специальное оборудование:

Бумага для выпечки, Терка Microplane ручная, Термометр для духовки

Как приготовить

  1. Кефир, яйца, соль и разрыхлитель хорошо перемешать венчиком в посуде.

  2. Постепенно добавлять муку, постоянно помешивая.

  3. Всю массу хорошо перемешать венчиком, можно взбить слегка блендером.

  4. Взять форму, постелить бумагу и смазать ее растительным маслом.

  5. Вылить тесто и сверху густо посыпать тертым сыром.

  6. Выпекать в духовке при 200-220 градусах до готовности, примерно 30 минут.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
katarina
katarina

Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.

ingat
ingat

Быстрого хачапури на кефире готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
быстрого хачапури на кефире у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!

Базюк Анастасия
Базюк Анастасия

Ой, соскучилась что-то по быстрому хачапури на кефире.
Приготовлю завтра)

lidiya
lidiya

Огооо спасибо девочки.

Марианна Калинина
Марианна Калинина

Спасибо вам, isendirs1976, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для быстрого хачапури на кефире уже имеются в наличии.

edenger
edenger

Вот вроде бы тоже блюдо
хачапури по аджарски на кефире.

Аня Самусенкова
Аня Самусенкова

Isendirs1976, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт быстрого хачапури на кефире!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!

Грабовецкая Томара
Грабовецкая Томара

Все понятно и наглядно.
Готовить с isendirs1976 одно удовольствие!

Дегтерева София
Дегтерева София

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.

Рецепт Хачапури по аджарски на кефире
Хачапури Хачапури по аджарски на кефире

Вкусные лодочки с сырной начинкой от грузинских кулинаров Лодочки под названием хачапури очень любят мои домочадцы. Я их готовлю в традиционном формате, поэтому одного такого хватает насытиться взрослому мужчине, детям же достаточно половинки. Отламываешь кусочек "борта", макаешь в начинку, мммм. невероятно вкусно!

2 ч

Рецепт Теста для хачапури на кефире
Хачапури Тесто для хачапури на кефире

Хачапури - один из самых популярных видов грузинской выпечки. Традиционно тесто для хачапури замешивают на мацони (грузинском кисломолочном продукте), я же предлагаю приготовить его кефире.

20 мин

Рецепт Хачапури на сковороде
Хачапури Хачапури на сковороде

Мацони 250 г; Масло растительное 1 ст.л.; Яйцо куриное 1 шт.; Соль 1/2 ч.л.; Сахар 1/2 ч.л.; Мука пшеничная высшего сорта 2 ст; Разрыхлитель теста 1/2 ч.л.; Сыр сулугуни 350 г; Масло сливочное по вкусу...

60 мин

Рецепт Хачапури по-гурийски
Хачапури Хачапури по-гурийски

Рецепт теста для хачапури - в предыдущем рецепте.

30 мин