Тэги: простой рецепт ухи, легкие рецепты, вкусный суп.
Приготовь вкусный пряный супчик из рыбы на обед!
Сегодня на обед готовила уху из пеленгаса. Такая вкуснятина! Советую всем любителям рыбных продуктов! Любителям ухи предлагаю приготовить рецепт уху из толстолобика.
Рыбу чистим: отрезаем плавники, вычищаем внутренности, промываем под проточной водой и режем на крупные куски.
Закладываем подготовленную рыбу в кастрюлю, заливаем водой, варим полчаса после закипания. Не забываем снимать пену.
Готовую рыбу выкладываем на блюдо, бульон процеживаем и отправляем обратно в кастрюлю, доводим до кипения.
Выкладываем нарезанный кубиками картофель в рыбный бульон, варим на среднем огне.
На сковороде готовим поджарку: нарезанные небольшими кубиками лук и морковь тушим в небольшом количестве растительного масла примерно 7-10 минут.
Тщательно промываем пшено горячей водой и отправляем в бульон. Туда же выкладываем и поджарку.
Варим на среднем огне до полной готовности ингредиентов.
Солим и перчим.
Добавляем мелко рубленую зелень, отварную рыбу, лаврушку.
Готовое блюдо разливаем по тарелкам и подаем на стол горячим.
Наслаждайтесь прекрасным вкусом и ароматом. Кушайте на здоровье!
Буду пробовать приготовить уху с форелью.
А я всегда готовлю с Ольга и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Ольга, уху из пеленгаса делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Будем пробовать!
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Офигенно вкусно получается уху из пеленгаса и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Сегодня проводила эксперимент: готовила средиземноморскую уху с гриссини жил отважный капитан thekitchn.ru/supy/ukha/sredizemnomorskaya-ukha-s-grissini-zhil-otvazhny-kapitan. Приятного аппетита!
Сегодня первый раз готовила уху из пеленгаса.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Пошла пробовать…)))))
Я уже сделала уху из пеленгаса.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Участник конкурса "Parmalat". Дорогие девчонки, сегодня я хотела бы представить вам блюдо, которое вполне можно подать к праздничному столу на 23 февраля, ведь посвящается оно нашим дорогим мальчишкам, их мальчишеским мечтам (стать пилотом, космонавтом или капитаном), их настоящему или будущему назначению, а именно стоять у штурвала и вести семейный корабль и в бурю, и в штиль по волнам удачи и разочарования, радости и невзгод. Дорогие наши отважные капитаны, моряки и боцманы, юнги пусть на вашем пути к счастливой земле всегда светит солнце, пусть ни один шторм не срывает паруса на ваших кораблях, шхунах, яхтах и маленьких суденышках, пусть встречу с каждым проплывающим мимо дельфином т. е. счастливые моменты в вашей жизни вы с удовольствием поделите с вашей второй любящей вас половинкой!
60 мин
стерлядь; вода — 1500 мл; картофель — 4 шт.; лук репчатый — 1 шт.; оливки; помидоры черри; укроп; лук зеленый; лимон; форель копченая; лавровый лист; душистый перец горошек; соль; тесто слоеное; масло растительное — 5 мл; лук зеленый; масло сливочное — 30 г...
40 мин
Рыба получается вкуснее, если ее варить целиком или крупными кусками. Продолжительность варки зависит от размера рыбы. Мелкую варят минут 15, крупную 30-40. Рыбу, нарезанную кусками, кладут только в кипящую воду, иначе она может перевариться.
60 мин
У любителей рыбных деликатесов уха всегда занимает почетное место. Как правило, она проста в приготовлении, вкусна и отлично подходит как легкий супчик для людей, которые следят за фигурой.
40 мин
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!