Солянка с копченой колбасой

Рецепт солянки с копченой колбасой
  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 3 порции
  • Калорий: 173 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт солянки,  суп из говядины,  суп с копченостями,  суп с мясом,  суп с перловкой.

Как приготовить просто и вкусно? Предлагаю вам рецепт приготовления солнки с копченой колбасой. Любителям солянки предлагаю приготовить рецепт солянку с колбасой и капустой.

Ингредиенты:

  • Мясо говядины — 250 г
  • Ветчина — 150 г
  • Копченая колбаса — 300 г
  • Перловка — 120 г
  • Огурцы — 1-2 шт.
  • Маслины — 5-7 шт.
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Соль — 1 ст.л.

Как приготовить

  1. Нарезаем говядинц, ветчину, колбасу.

  2. В кастрюлю заливаем воду и засыпаем туда ветчину, колбасу и говядину. Кипятим воду до появления пены, потом убираем ее ложкой и убавляем огонь до медленного. Когда говядина будет готова, огонь убираем.

    солянка с копченой колбасой
  3. Промываем перловку в холодной воде. Засыпаем в кастрюлю, заливаем водой, солим и варим, пока вода не вскипит. После этого убавляем огонь до медленного и варим 30 минут.

    солянка с копченой колбасой
  4. Чистим лук и огурцы, нарезаем и жарим с томатной пастой на сковородку окло 10-15 минут до готовности.

    солянка с копченой колбасой
  5. Теперь добавляем перловку и овощи в кастрюлю с бульоном и мясом. Добавляем маслины, подаем солянку к столу.

    солянка с копченой колбасой

На заметку:

  • Чтобы ускорить процесс приготовления солянки с копченой колбасой в домашних условиях, нужно готовить ингредиенты параллельно (мясной бульон, овощи и перловку). По желанию можно в готовую солянку добавить лимонного сока и сметаны (1-2 столовых ложки на порцию) .

  • Буду пробовать приготовить солянку.

Рецепт солянки с копченой колбасой приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
ulilen
ulilen

Спасибо за солянку с копченой колбасой и красивое оформление!

yasya80
yasya80

Tonya, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

pogodaeva_77
pogodaeva_77

Впервые делала солянку с копченой колбасой.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))

Мухтабарова Маша
Мухтабарова Маша

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные солянку с копченой колбасой! Так и хочется что-нибудь приготовить!

lorer1977
lorer1977

Спасибо, буду попробовать)))

anyuta
anyuta

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

Мила Самотойлова
Мила Самотойлова

Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!

fazliakhmetova_95
fazliakhmetova_95

Рецепт солянки с мясом и колбасой, тушеная на сковороде немного другое, но тоже интересно.

tustoro
tustoro

Tonya, спасибо за прекрасный рецепт! солянка с копченой колбасой всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

sofiya80
sofiya80

Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)

pirsonsug2003
pirsonsug2003

Tonya, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала солянку с копченой колбасой по вашему рецепту, получилось сразу.

Рецепт Солянки с мясом и колбасой, тушеная на сковороде
Солянка Солянка с мясом и колбасой, тушеная на сковороде

Солянка с мясом и колбасой, тушеная на сковороде - это первое блюдо, являющееся традиционным в русской кухне. В состав ее входят различные виды мяса, колбаса, овощи и даже соленья. Таким образом, данное блюдо является чем-то средним между мясным супом, щами и рассольником. Получается такой супчик довольно жирным и сытным. Вкус же его выраженный мясной с ощутимой кислинкой, которая достигается посредством добавления в блюдо лимона, каперсов, соленых огурцов. Приготовить же солянку с мясом совсем несложно, а тем более, руководствуясь данным фото рецептом! Итак, приступаем к готовке!

60 мин

Рецепт Солянки по-грузински
Солянка Солянка по-грузински

Любите первые блюда? Если еще не знаете, как приготовить солянку по-грузински, классический рецепт просто перед вами. Густая, сытная, наваристая она стоит вашего внимания.

60 мин

Рецепт Грибного супа Солянка
Солянка Грибной суп Солянка

Суп с солеными огурцами и двумя видами грибов - свежими и сушеными. Получается постный ароматный суп без мяса. Сухие грибы нужно предварительно замочить на пару часов - поэтому начинайте готовить заранее.

3 ч 20 мин

Рецепт Солянки в горшочках
Солянка Солянка в горшочках

С наступлением холодов хочется почаще употреблять разные горячие супы, ведь они являются не только полезными для желудка, но и обладают согревающими свойствами. Предлагаю рецепт солянки в горшочках.

60 мин