Солянка в горшочках

Рецепт солянки в горшочках
  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 108 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт солянки,  вкусный суп.

С наступлением холодов хочется почаще употреблять разные горячие супы, ведь они являются не только полезными для желудка, но и обладают согревающими свойствами. Предлагаю рецепт солянки в горшочках. Любителям солянки предлагаю приготовить рецепт солянку.

Ингредиенты:

  • Бульон мясной — По вкусу
  • Мясные продукты — 400 г (ветчина, сосиски и т.п.)
  • Огурцы соленые — 2 шт.
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Картофель — 2 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Томатная паста — 1/2 стак.
  • Специи — По вкусу (лавровый лист и перец горошком)
  • Оливки — 5-6 шт.
  • Зелень — По вкусу
  • Сметана — По вкусу
  • Лимон — 1/2 шт.

Как приготовить

  1. Лук очищаем и измельчаем. Обжариваем до мягкости в сотейнике. Затем добавляем мелко порезанные огурцы и перец, готовим еще несколько минут.

  2. Теперь добавьте очищенную и порезанную колечками морковь.

    солянка в горшочках
  3. Картофель очищаем и нарезаем кубиками, все мясные ингредиенты нарезаем кружочками или кубиками. Складываем все в сотейник, тушим вместе 5 минут. Добавляем томатную пасту и специи, перемешиваем. Продолжаем тушить еще 7 минут.

    солянка в горшочках
  4. Раскладываем приготовленную массу по горшочкам, наполняя их на половину. Доливаем горячий бульон (почти до верху). Добавляем мелко порезанные оливки, засыпаем измельченную зелень.

    солянка в горшочках
  5. Накрываем горшочки крышками, ставим их в прогретую до 160 градусов духовку. Дожидаемся, пока солянка закипит. И подаем к столу.

    солянка в горшочках
  6. Суп подается со сметаной и порезанным лимоном. Приятного аппетита!

    солянка в горшочках

На заметку:

  • Приготовим солянку в горшочках в домашних условиях. Как известно, блюда в горшочках обладают особым вкусом и ароматом. Солянка получается насыщенной, с ярко выраженным характерным солоноватым вкусом и чудесным запахом. Для пикантности добавляют ломтики лимона, а также сметану. Удачного приготовления!

  • Буду пробовать приготовить классическую солянку.

Рецепт солянки в горшочках приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
getur1975
getur1975

Rafalskaya_75, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))

oraridomm
oraridomm

Rafalskaya_75, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!

hedsules
hedsules

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

emiel1997
emiel1997

Таким способом обязательно попробуем приготовить солянку в горшочках! спасибо!

unkimpor1989
unkimpor1989

Rafalskaya_75, это просто волшебный рецепт!

ardepri
ardepri

Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!

Люда Репьёва
Люда Репьёва

Я выбрала солянку в горшочках, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))

Рецепт Солянки с баклажанами
Солянка Солянка с баклажанами

Отличный вариант заготовки, которая легко может стать как закуской, так и основным блюдом зимой. Представляю вам довольно простой рецепт солянки с баклажанами, капустой и фасолью.

120 мин

Рецепт Солянки по-грузински
Солянка Солянка по-грузински

Любите первые блюда? Если еще не знаете, как приготовить солянку по-грузински, классический рецепт просто перед вами. Густая, сытная, наваристая она стоит вашего внимания.

60 мин

Рецепт Грибного супа Солянка
Солянка Грибной суп Солянка

Суп с солеными огурцами и двумя видами грибов - свежими и сушеными. Получается постный ароматный суп без мяса. Сухие грибы нужно предварительно замочить на пару часов - поэтому начинайте готовить заранее.

3 ч 20 мин

Рецепт Солянки с капустой
Солянка Солянка с капустой

Аппетитная солянка на сале прекрасно сочетается с рисом или картофелем. Как в горячем, так и в холодном виде она очень вкусная. Смотрите рецепт, как приготовить солянку с капустой, и пробуйте блюдо!

60 мин